花卉
金石镇是传统的花木之乡，花卉种植业历史悠久，在粤东地区的花卉主产区之一。 近年来，金石镇的花卉种植业规模不断扩大，全镇从事花卉种植经营的企业达1280户，从业人员4120人，种植面积近万亩，是粤东地区较具规模的花卉生产基地。目前，金石镇的花卉种植业已形成一定规模，花木生产品种齐全，拥有时花、苗木、鲜切花、阴生观赏植物、兰花盒景等五大类800多个品种。去年，全镇工农业总产值11．4亿元，其中花卉业产值就达3．5亿元，成为全镇经济一大支柱。金石镇已经具备了建设花木专业镇的基本条件。镇政府将采取一系列措施，大力调整优化经济结构，把花卉种植业这—特色产业进一步地做大做强，以加快全镇的农业产业化进程，带动广大农民致富奔康。
