潮州悠久的发展历史也给潮州小吃注入了丰富的人文底蕴及浓郁的地方特色!
咸水粿是一款历史悠久的潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的时间。它形状小巧玲珑，中
随着人们生活水平的提高，月饼的制作商除了注重口感，还在外包装上，融入了人们浓浓的深情，让消
果汁-60年代的果汁，是很经济的传统小食之一，有些米果汁摊除了保留传统作法，还在做了改善
虽说市场上的月饼年年有新品种推出，可如何做月饼却很少有人问津，制作的乐趣无人亲身去感受。
原料：新鲜鱿鱼300克，香葱5棵。
葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。
白菊花、川贝、麦冬、金银花各5克，上好绿茶3克、乌梅2至3粒，均洗净控干装盘入烤箱（或微波炉）
一般家常煮绿豆汤，通常是先浸泡后放入冷水锅中，大火烧开后小火长时间煮焖，这样煮出来的豆汤呈
泡鸡。将水煮沸，把宰杀剖净的鸡投入以水浸过鸡体为宜；煮至水沸时离火，水略降温时升火；再烧沸
