潮州市开展食品安全整治工作

8月9号，市食药办联合市工商局、市卫计局、市城市综合管理局等部门组成市迎复审食品安全工作专项督导小组，对湘桥区、枫溪区食品安全整治和“五小”场所卫生整治工作进行督导。

每到一处，督导组都认真检查各店证照是否齐全、有无亮证亮照经营、从业人员有无健康证明、食品仓储是否符合要求，并详细询问了解各店货物的进货渠道、单据凭证，以及熟食品加工制作过程食品添加剂的食用情况。对于发现的问题，当场指出并下发限期整改通知书，要求相关经营单位要根据此次督导检查的反馈意见，及时补齐证件，落实整改，规范经营。

据了解，2016年，省将组织对潮州市创建省卫生城市进行复审。为进一步做好食品安全工作，巩固创卫成果，确保顺利通过复审，潮州市制定了迎接省卫生城市复审食品安全工作实施方案，组织开展食品安全专项整治。目前已进入自查整改阶段，下个月，潮州市将进行查漏补缺，对本阶段发现的问题和提出的整改要求，组织落实整改。（潮州日报）