春季市民热衷采食野菜

 春天，是野菜盛产的季节。不少到乡村踏青的城里人喜欢顺手采摘一些野菜回家食用，既欣赏美好春光，又能给自己换换口味。

3月30日，市民许先生带着老婆、孙子，回到了潮安区赤凤镇的老家，他领着孩子跑到村里的田野间，采摘了不少“苦刺心”。“小孩子从来没有见过这种野菜，也没有试过动手摘菜，玩得兴致勃勃的。”许先生说。

市民谢小姐每到周末或是节假日，经常邀上三五好友，骑上自行车一起到周边乡村去休闲散心。她告诉记者，乡村游其中一个乐趣，就是采摘各种野菜，比如苦刺、野苋菜等野菜。“野菜是自然生长，除了换换口味，对身体也很有好处。”谢小姐说，她身边不少朋友都喜欢吃，平时她去乡村“搜集”野菜时，朋友都会拜托她多采摘些回来分享。

不过，也有专业人士提醒，在野外采摘野菜，市民要注意甄别，自己不熟悉的野菜，切不可随意采摘食用，以免误食有毒野菜。此外，而食用一些具有药用功能的野菜，也要注意自身体质，以免保健不成反伤身。（潮州日报）