潮州市承办首届粤港澳食品大会 致力打造全国首个食品NQI创新产业园

潮州市承办首届粤港澳食品大会

致力打造全国首个食品NQI创新产业园

潮州市深入贯彻落实习近平总书记对广东重要讲话和重要指示批示精神，积极推动食品产业提质发展、做强做大，形成极具特色且具有较强竞争力、影响力的产业集群，“中国食品名城”的金字招牌效应得到不断彰显。8月11日，以“安全 绿色 营养 健康”为主题的首届粤港澳食品大会在潮州市召开。这是潮州市首次承办涵盖粤港澳三地食品产业的大型活动，各级领导嘉宾及粤港澳三地的著名食品专家和企业代表共500多人出席大会。

一、打造全国首个食品NQI创新产业园。会上，中国检验检测创新联合体、浪潮集团、潮州市工信局共同签署“共建潮州食品和陶瓷NO.1创新产业园战略合作”协议，致力打造全国首个食品和陶瓷国家质量基础设施创新产业园。园区将引进检验检测、认证认可、标准建设、云计算、大数据、工业互联网等前沿产业，推动质量链与潮州食品产业有效融合，吸引中上游产业聚集，推动食品产业集群实现高质量发展。

二、发布粤港澳地区首部食品产业宣言。大会通过《粤港澳食品大会潮州宣言》，将在粤港澳食品产业融合发展中建立“一个机制、两个基地、三个平台”，推动建立粤港澳地区食品安全领域现代化治理体系。其中，“一个机制”即是以新的理念创建“粤港澳广泛的食品安全交流机制”，使传统的食品安全风险交流向广泛的食品信息交流拓展。“两个基地”即是“增品种、提品质、创品牌示范基地”和“食品工业企业诚信体系建设示范基地”。“两个基地”均在潮州市开展试点工作，将加快推进食品产业转型升级、创新发展，随后将在粤港澳三地全面推广。“三个平台”即是建立国民营养计划推广平台，研发创新和推广营养食品；建立人才交流平台，推广粤港澳人才资格互认；建立“岭南食文化”和“潮州食文化”全球传播平台，在潮州市建立一个潮菜传承、保护、发展的全球人才培训和鉴定中心，共同将岭南食文化和潮州食文化沿着“一带一路”全面推向世界。

三、评选中国食品名城·潮州十大食品品牌。会上，中国食品工业协会授予潮州市在广东省内唯一一个“中国食品名城”牌匾，并开展“中国食品名城·潮州十大最受大众喜爱食品品牌”评选活动。好口味、佳达、宏源、泰茂、济公、真美等十大品牌最终上榜，成为“中国食品名城”首批推广品牌。近年来，潮州市全面实施“增品种、提品质、创品牌”的发展战略，培育出一批“品质好、美誉度高、市场竞争力强”优势拳头产品，拥有雅士利、笑咪咪、康辉、无穷、展翠、真美等一批国内外影响力较强的龙头企业，获得食品工业企业诚信管理体系认证企业数居全国地级市第一。