规范生猪屠宰行为保障肉品安全供给

18日上午，我市组织收看收听全省生猪屠宰场保障肉品质量安全工作电视电话会议。随后，召开会议部署相关工作。

副市长胡鹏要求，各级各部门要提高思想认识，强化责任落实，进一步加强生猪定点屠宰管理工作，规范生猪屠宰行为，保障肉品质量安全供给；要加强生猪屠宰环节监管，全面落实屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度，夯实各项防控措施；要强化生猪调运检疫监管，做好调入畜禽及其产品监督检查工作，推进病死畜禽无害化处理中心建设，保障食品和环境安全；要组织地毯式排查，加强联合执法，开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动，打击收购、贩运、销售病死猪等违法犯罪行为，全面规范肉品生产经营行为，确保群众吃上“放心肉”。