潮州市志办启动乡村微视频拍摄工作

为进一步对自然村落历史人文普查成果进行开发利用，助力乡村振兴，潮州市志办于近期着手开发系列微传播、轻量化数字产品。具体做法为秉承主题鲜明，导向正确的原则，结合本地实际策划、拍摄、制作和推送系列乡村特色微视频，用人民群众喜闻乐见的方式推介潮州乡村特色文化，用直观形象的方式呈现潮州乡村中蕴藏的民俗风情。初步确定“潮州卤鹅”和“潮州蒸笼”这两个选题，潮州卤鹅是“中国菜”之广东十大经典名菜，也是潮州老百姓日常餐桌上的必备佳肴；潮州蒸笼虽然在潮州街头巷尾和百姓生活中寻常可见，但也面临着手艺传人越来越少的困境。选取这两个题目进行拍摄制作，具有一定的现实意义。

潮州乡村微视频的传播有助于推动地方志工作的改革创新和转型升级，也有助于人民群众了解历史，认识家乡，进一步增强爱国爱乡之情。