我区一处餐厨垃圾处理示范点投入使用

餐厨垃圾在生活垃圾总量中占比较高，是垃圾分类处理中的难题之一，如果处理不当，会引发地沟油、泔水猪等问题。为有效解决餐厨垃圾分类处理困境，近期，我区一处智能化餐厨垃圾处理示范点完成设备调试，正式投入使用，这是我区探索餐厨垃圾就近和无害化处理的一项举措。

这一处餐厨垃圾一体化处理示范点位于区政府大院附近，占地约30平方米，日处理餐厨垃圾1吨。在餐厨垃圾生物处理站，工作人员将厨余垃圾桶挂到设备的升降机上，按下操作按纽后，处理过程全部自动化，无需人工操作。

潮州深能环保有限公司项目发展经理丁磊：它主要是一个微生物菌群，把垃圾投放进去24小时内就会完全把它分解消化掉，你可以完全把它想象成一个巨大的胃，相当于吃剩的厨余垃圾进入之后，进到一个巨大的胃里，胃里面的一些微生物菌群就会把它分解掉，最后95%化成水就直接排放到市政管网里面了，达到三级纳管排放标准，因为设备里面还加入了一套清水处理系统，对我们排水的那块可以达标的，达到三级纳管排放标准，最终排到市政管网，剩的5%残渣基本上是半年到一年左右清理一次。

而厨余垃圾进入处理设备前，则需要进行垃圾分类，挑除金属、塑料、木竹制品等无机物，确保设备正常运行。

潮州深能环保有限公司项目发展经理丁磊：虽然把它想象成一个胃，但这个胃还是有点挑剔的，对进入它的垃圾还是要进行一个分类分捡的，比如说牙签、纸巾、硬块的玻璃制品，还有一些象酸奶包装盒，还有一些大块的龙骨，这些东西，是不能进去的，因为它没有办法被分解掉，针对这个我们在设备投运之前在潮安区住建局的组织和配合下，我们对潮安区各个机构负责食堂后勤这一块的人员进行专项培训。

目前，我区率先在区政府机关食堂、区住建、发改、教育、卫健、广电台以及顺和酒楼等机关、单位和餐饮经营单位收集餐厨垃圾，由专门的收运车辆送到餐厨垃圾生物处理站进行无害化处理，每天处理的餐厨垃圾约500公斤。接下来，区住建局和深能公司将逐步扩大收集范围，提高餐厨垃圾无害化处理率，在餐厨垃圾就近和无害化处理方面不断努力探索。

潮州深能环保有限公司项目发展经理丁磊：接下来，我们还要配合潮安区住建局扩大培训和收集范围，让影响力更加扩大一些，目前的量大概每天能处理400―500公斤，这个设备是每天处理1吨，所以还有很大的余量，包括我们之前还计划对这边的一些学校进行培训和收集，但是因为现在学校放假，这个工作可能会在开学之后再来进行。