市市场监管局加强检查，确保人代会供餐单位食品安全

为保障潮州市第十五届人民代表大会第六次会议期间食品安全，9月22日，市市场监管局副局长张青山带队对会议供餐单位食品安全情况开展检查。

检查组逐一对各供餐单位落实进货查验制度及餐饮服务食品安全操作规范情况进行检查，重点检查食品库房、餐饮具清洗消毒情况及食品留样工作，针对检查过程中发现的食品留样和冰箱内食品存放不规范等问题现场开具监督意见书并责令限期整改。

检查中，张青山要求各供餐单位要严格落实食品安全和疫情防控主体责任，提前制定重大活动餐饮服务食品安全突发事件应急处置预案，进一步加强从业人员健康管理和培训工作，细化保障工作，消除食品安全隐患。

接下来，市市场监管局湘桥分局将组织执法人员驻点保障，加强监管，严防严控食品安全事故发生，切实保障参会人员饮食安全。