市市场监管局湘桥分局开展“湿粉统一查”专项行动

根据市局关于开展“湿粉统一查”行动的工作部署，湘桥分局主动承担责任，盯重点，出重拳，集中力量对湿粉类食品生产经营行业开展“湿粉统一查”专项行动。

行动中，市局张青山副局长亲自带队，分局局长魏礼俊、业务股室相关人员组成检查组，深入西门市场、市区餐饮店等重点场所开展突击检查。分局下属市场监管所组成的11个检查组在全区范围内同时开展统一行动，对辖区农贸市场、商场超市湿粉类食品销售者、餐饮服务经营单位等湿粉类食品重点经营单位开展地毯式检查。

结合当前湿粉类食品问题特点，检查组重点对湿粉类食品经营单位的主体资格、场所环境卫生、进货查验、标签标识、餐饮加工过程、过期变质食品处置等情况开展检查，严查产品生产日期、保质期标注情况，确保从关键环节上消除食品安全隐患。对检查中发现的问题，我局执法人员现场对经营者进行法律法规宣传教育，并开具整改文书，要求经营者按要求限期完成整改。

本次行动中，湘桥分局出动执法人员83人次，检查农贸市场23家次，食品销售者65家次，餐饮服务提供者190家次，发放告知书268份、宣传海报215份，发出整改文书9份，行动取得了预期的效果。