我区查获一使用有毒有害松香脱毛加工鹅肉违法案件

近日，区市场监督管理局联合江东镇政府、江东派出所，在江东镇查获一起涉嫌使用有毒有害化工助剂松香脱毛加工鹅肉违法案件，现场查获利用疑似松香脱毛的生鹅24只及生产工具一批。

根据前期掌握线索，联合执法组对这一污水横流，环境恶劣，生产设备简陋，没有卫生保障措施的活禽屠宰点进行突击检查，并对现场疑似已使用松香脱毛的鹅肉及锅中粘性原料进行抽样并送检。经检测，样品“已使用疑似松香脱毛的鹅肉”检材表面检出松香成分；样品“锅中粘性原料”检材主要成分为松香。  

经调查，当事人王某某自2018年以来，在未取得合法经营资质情况下，擅自在江东镇西堤路村头路段开设鹅寮，从事养殖并屠宰加工鹅肉。该场所处于韩江水资源保护区，属于畜禽养殖禁养区。当事人仍从外地鹅贩处购进成年活鹅，使用松香进行脱毛加工鹅肉销售给附近散户，截至被查获时，售卖约15000只。

“松香”是化工助剂，属非食品用化学物质，用于造纸、农药、纺织品等工业行业。长期食用经过松香脱毛的鸡鸭等家禽，会对人体肝脏和肾脏造成伤害甚至致癌。因此，国家早就明令禁止松香使用于食品生产加工中，使用松香为禽畜脱毛进行销售谋利属于违法行为。

市场监督管理局党组成员 张国钊：在本案中，当事人使用有毒有害松香脱毛加工鹅肉并销售的行为，已涉嫌犯罪。市场监管部门将严格落实食品“四个最严”要求，及时打击生产销售有毒有害食品违法行为，维护人民群众“舌尖上的安全”。

目前，犯罪嫌疑人王某某因涉嫌使用有毒有害松香脱毛加工鹅肉并销售的行为被公安机关依法刑事拘留，案件正在进一步侦办中。