潮州市领导带队检查校园食品安全工作

6月1日，副市长胡鹏带队到我市高考考点和校园周边托管机构，开展食品安全检查。

市领导到潮安区调研督导政法队伍教育整顿工作

6月2日新闻视频

胡鹏要求，要严格执行食品原材料采购登记、索证索票和入库查验制度，开展食品及食品原材料抽样检测，确保食材来源可溯、来源规范；要严把食品加工制作关，落实餐具清洗消毒制度、餐厨废弃物处置管理制度，确保从业人员持有效健康证明上岗；要定期检查库存食品，及时清理销毁过期变质食品，筑牢食品安全防线；要深入开展校园及周边食品安全专项整治，强化监督检查，提升应急处置能力。

来源：潮州电视台