潮州工夫茶“茶器四宝”团体标准顺利通过评审

7月29日，潮州工夫茶“茶器四宝”团体标准评审会在市市场监管局召开，四项团体标准顺利通过评审，标志着潮州工夫茶“茶器四宝”的技术工艺今后将有章可依、有规可循，有助于大力促进行业规范和质量提升，进一步保护、传承潮州特色茶文化，为打响潮州茶文化再添新彩。

作为潮州茶文化不可或缺的一部分，潮州工夫茶“茶器四宝”包括茶壶和盖瓯、茶杯、泥炉、砂铫，四项标准由非物质文化遗产潮州工夫茶艺省级代表性传承人叶汉钟等起草，潮州工夫茶文化研究会发布。

评审会上，市市场监管局总工程师赖伟平对潮州工夫茶“茶器四宝”团体标准给予充分肯定。他提出，下一步，市市场监管局将以标准为抓手，加强对潮州工夫茶茶器的规范和系统整理，推动潮州工夫茶茶器的继承传统与发展创新，同时，加大“茶器四宝”团体标准的宣贯力度，推动标准广泛实施，提高行业的质量水平。

近年来，潮州市市场监管局高度重视潮州文化资源的保护和利用，积极推动潮州工夫茶“茶器四宝”团体标准制订工作纳入市委市政府的年度重点工作内容，成立标准起草小组，并以市潮州工夫茶文化研究会为主体，积极组织专家成员走访相关企业、院校、行业专家，深入开展调研，认真起草标准。接下来，四项团体标准将根据评审专家意见作进一步修改完善后，由潮州工夫茶文化研究会发布实施。