发布时间：2021-08-16 09:21:22 来源：潮州信息网
13日晚上，由潮安区委宣传部主办的“身边人谈改革开放”主题沙龙和“身边小物件、见证大改革”展览活动在区文明实践中心同步举行。这是我区推进党史学习教育，拓展新时代文明实践活动的又一尝试。
区委常委、宣传部部长黄斐淳主持主题沙龙。来自潮安食品行业的领军人物分享了改革开放以来，潮安食品企业的创业故事和奋斗历程。
九制陈皮是潮汕地区的传统名吃之一，也是潮安食品的代表产品， 1984年，农民企业家杨应林创建了佳味食品厂，将家传的陈皮制法进行改良，推出 “佳宝”牌九制陈皮，产品风靡国内外，跻身“国民零食”行列。沙龙活动上，佳宝集团的董事杨婉媛畅所欲言，把两代人的创业历程讲得绘声绘色，现场掌声不断。
广东佳宝集团有限公司董事 杨婉媛：我们既是富二代，也是创二代，我是沐浴着改革开放的春风长大的，见证着发展的过程，我刚好是1978年出生，我们潮汕的企业家，潮商，他们非常具备韧性，能洞察到商机，像庄总和郭总一样，敢为人先，潮商的这种个性，会让我们潮州，庵埠一直成为改革开放的弄潮儿。
区委常委、宣传部部长 黄斐淳：大家都说庵埠人血液里藏着经商的基因。
活动还邀请了庄园春食品有限公司总经理庄明辉，广东康辉集团有限公司董事长郭卓钊等几位潮安食品企业家分享各自企业的成长故事。
庄园春食品有限公司总经理 庄明辉：改革开放初，企业家都是很辛苦，后来越做越好，带动我们潮安的企业都做好，我们希望年轻一辈要好好学习勤劳致富的老一辈，把产品做到符合国家要求，做强做大。
现场观众：今天也听了创一代、创二代的创业守业过程，见证了我们改革开放从开始到不断发扬光大，感受到我们国家从富起来到强起来的过程，每个人都非常有感触。
据介绍，主题活动旨在通过举办系列主题沙龙，重温潮安改革开放历史，同时通过开放式展览，打通宣传群众、教育群众、关心群众、服务群众的“最后一公里”，拓展新时代文明实践中心省级试点建设。
区委宣传部副部长 文明办主任 薛凯波：这里是我们潮安区打造的文明实践中心，文明实践中心融入了城市会客厅的理念，它日常是对广大市民开放的，接下来还会举办各种各样的沙龙，邀请大家来分享企业或者市民在改革开放过程的经历和故事，把党史学习教育，特别是改革开放史教育向前推进。
现场观众：希望这个沙龙活动能找到更有故事的人，故事更加精彩的人，把这个沙龙继续办下去。
当天晚上，“身边小物件、见证大改革”的主题展览也同步展出。
展览以“实物展示+图片展览”的方式，对外展出了企业家庄明辉先生从上世纪80年代积累、收藏的“老物件”。一封封老旧的出差介绍信、一张张发票合同，一件件“老物件”使人仿佛穿过了时光隧道，回到了那个“万物生长、激情燃烧”的年代。
庄园春食品有限公司董事长庄明辉：今天带了改革开放要出去的介绍信，合同，还有亚运会开幕式赞助的协函，中华老字号，我们潮州这几年申请了很多广东老字号，潮州老字号，现在生意都越来越好。
作为改革开放的见证者、亲历者和参与者，庄明辉沐浴着改革开放的春风，创办的企业一步步成长，2015年被评为“中华老字号”传承创新先进单位。这些承载着时代记忆的展品，串连起沧海桑田、翻天覆地的43年，彰显了潮安普通百姓、农民企业家的家国情怀，引人驻足，令人深思。
现场观众 今天非常高兴来参加区委宣传部举办的沙龙活动，觉得非常有意义，首先看到有年代的物品，到今天这些物品的变化、人民币的变化、通讯产品、生活物品变化，改革开放给每一个小老百姓、社会每个层面都带来了变化，确实非常大。
区委宣传部副部长文明办主任 薛凯波：我们结合今年党史教育，挖掘到我们本地民营企业家收藏了一些改革开放企业成长的资料，有些触动，我们想通过这个展览，反映改革开放以来时代变迁的一个过程，让大家对改革开放史有感性的认识，进一步推进党史学习教育，特别是改革开放史的学习。