缅怀恩师黄瑞光

□ 叶汉钟

8月31号下午，大明电告师傅黄瑞光因病逝世！我大脑顷刻一片空白，巨大的悲痛涌向心头，哀伤的泪水夺眶而出，是悲是痛难以言表。今天送别师傅，虔诚地磕三个响头躬谢师恩。恩师如父，父爱如山，几十年来，如梦如幻，历历在目，谨此含泪追忆点滴往事。

记得1986年我进入潮州茶叶公司，您是我的偶像、是公司的技术权威及技术经理，平时很难有机会接近您，能听到您与同事说话就很满足。

直到1990年，我调到公司人事部，才有机会经常跟您在一起，平时，您有什么好茶，就会招呼我过来喝几口，记得当时公司的名茶总汇，收集了国内顶级名茶：西湖龙井、碧螺春、君山银针、六安竹笠茶、祁门红茶、铁观音、武夷大红袍、肉桂、水仙等名茶，几乎都品尝了一遍，您说要多喝多品多记住。我是在您身边才有这机会和特殊茶缘，至此，我的茶路认知从这里开始，天下之大，茗茶之多，您的茶学知识之广，令我无比佩服并从中受益良多。

1994年，公司改制，从国字号外贸企业划归地方管理，公司实行个人承包制，我当时因经济负担必须拼一把，才能还清近十万元的债务。为此，很想承包公司的门店，但须得到公司领导的支持，于是向您请教，希望得到您的支持。您对我说：年轻人就应该拼搏一下，有什么困难我帮你解决。您的鼓励给了我巨大的信心。我真的下海单干了。

那些年，您经常到公司楼下我的门店，表面上是喝茶，其实是从茶叶种植环境选择、制作工艺关键节点、加工火候处理、品鉴高低山新老丛、朝向判断等等无微不至向我私下传授您的经验心得，每有疑惑，都能得到您的悉心调教。使我不但很快还清了债务，还更深度地学到了一整套茶叶种植、加工、品鉴等技能。怀着敬重与感恩的心，想拜您为师，但几次提起，都被您委婉推辞说：“我是你领导，也是同事，不便以师徒相称，凡事我都会教你，你也别叫我师傅，彼此相知就行，还是叫我经理吧”。

您为人宽厚而坚守自己的原则，我深表理解，没行拜师大礼，我就不敢公开叫师傅，一直称恩师您—黄经理。但内心深处，您就是我的茶学恩师！是我人生的知遇之恩，亦师亦友！

1998年，潮州电视台拍摄《潮州工夫茶》，在策划期间，您极力向拍摄组林墩旭主任推荐我参与片子的拍摄，那时，我刚好在浙江大学茶学系研究生班进修，有这种实践的机会当然非常难得。其间，我跟随您走遍乌岽山，寻古树、制香茶、查资料，参与了整个拍摄过程。从您那里更加系统深入的实地了解单丛茶的历史、文化、加工、制作等相关技术、知识。在拍摄过程中，有一次您问我：“汉钟，你知道我为什么对你这么好吗”？我说不知道，只知道您对我好！您说：“你父亲在凤凰当中学校长时，对凤凰人不错，我认可你父亲的为人处事，我尊重他。他退休时，你照顾安排进来公司，委托我多关照你，看你这些年很有长进，值得我帮你，希望你能为凤凰单丛事业多做些事，你是我们公司学历最高、最有学识的，实践经验也有，希望你通过在浙大学习的专业知识，结合单丛茶的实际情况，在对外宣传推广工作中做出一些事来，对你的事业和实现人生价值有所帮助，你的天地在外面”！原来，我与恩师有两代的宿缘。这是恩师您的期待与寄托，我铭记在心，师傅的为师之道，为徒的尊师之行，令我懂得了自己的未来茶路应该何去何从。

从此我一直着力将潮州工夫茶文化及凤凰单丛茶向外拓展。您也从茶叶的收购、古树茶品的选择、品鉴等方方面面帮助我，每年收茶季，您第一个通知我去品尝各种历史名丛及挑选一些单丛茶，其中包含的厚爱是外人所不知晓的，恩师如父，人生大幸！

后来因对外事务繁忙，虽聚少离多却联系不断，您每当有机会都不忘提携我。在《凤凰茶史·茶事·茶人》一书中，您极力推荐非凤凰籍的我入选，这在此书茶人录中是罕见的，是您对我的恩情。去年福建省召开中国水仙茶研讨会，福建茶叶学会邀请您去参加，师傅您又极力推荐我代表凤凰水仙茶主产区参加研讨会，我藉此机会据理力争凤凰水仙的品种溯源，以正视听，为凤凰单丛的渊源正本清源，得到了恩师您的认可。

黄经理！！！此时此刻，请允许我在心底撕心裂肺地再一次呼唤您！

写到这里，眼眶还是泪汪汪的，您的离去是茶界的巨大损失，是茶界茶人深深的痛，我再也无法听到您的教诲，无法得到您的解惑，无法看到您慈祥的面容……深切的悲痛和无助。难忍的悲伤与缅怀，告别您，如失去高山般可靠的臂膀，悲从中来，挥之不去。恩师您宽容大度的人格魅力受世人尊重，您一生积累的茶学博大精深，您传授的制茶技法将影响一代又一代的凤凰山茶人，也将影响我一生的为人处事及对茶的态度。恩师精神永在，承传不息！

天堂多了一位来自凤凰山的茶仙！愿黄瑞光恩师一路走好！