潮州市饶平县浮滨镇东里村：大山里办起了茶评会

9月30日，饶平县浮滨镇东里村的大山里办起了一场茶评会。在8位高级评茶师专业严谨的把关下，全村选送的29个茶样被逐一冲泡、品尝、打分，最终评出特等奖茶样1个，一等奖2个及其余若干奖项。

茶评会上，评茶师们通过对茶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等进行专业审评，现场指出参评茶样的优缺点，联系生产实际，提出针对性的改进技术措施，并让在场茶农互相交流，取长补短，共同提升制茶工艺水平。

记者了解到，浮滨镇是岭头单丛茶的原产地和主产地，而东里村就位于浮滨镇的中部。种植、加工茶叶是东里村村民的主要收入来源，目前，全村共有茶园2000多亩。

“本次茶评会的主题是‘绿色发展，提质增效’，主要是让广大村民充分认识到茶产业绿色发展的重要性，严把茶叶安全质量关，提高制茶技术。再者就是希望通过评比提升东里村茶叶的知名度，拓宽茶叶销售市场，做大做强东里村茶产业。”东里村党支部书记刘成源说。（潮州日报记者 梁佳涛）