近日，单丛茶分类生产技术方案在潮安区凤凰镇发布。
单丛茶分类生产技术方案发布
为推动凤凰单丛茶产业走向规范化、科学化，省农科院在我市茶区开展单丛茶分类生产技术攻关，成功开发了茶园病虫害绿色防控、营养培肥及单丛茶加工、产品品控等一系列生产技术，基本实现了“通过科学的种植及加工技术管理，实现单丛茶平均亩产值提高20%”的目标。通过前期试验的总结分析，制定了单丛茶分类生产技术方案。
发布会上，农科专家为第二届潮州市茶农单丛茶质量评比大赛获奖者颁奖，现场为茶农、企业代表开展技术培训。
省农科院茶叶研究所与市农业农村局签订了“单丛茶标准质量提升战略协作协议”，进一步协同做大做强凤凰单丛茶产业。