饶平县市场监督管理局扎实推进“放心肉菜示范超市”培育工作

为促进超市落实食品安全主体责任，提升超市肉菜等食用农产品质量安全规范化管理水平，保障人民群众食用农产品消费安全，根据饶平县局高度重视，精心筹划，扎实推进“放心肉菜示范超市”培育工作。

我局多次组织执法人员对我县参加“放心肉菜示范超市”培训活动潮州饶平卜蜂莲花超市有限公司(“卜蜂莲花”超市)进行全方位的指导和检查，结合培育工作的标准和要求，对超市的迎检材料和现场进行指导。从企业的质量安全管理体系、肉菜采购模式、销售过程管理、肉菜专柜、风险管理机制、执行标准、“放心食品自我承诺”和信息公示等方面，逐项进行检查和规范，针对检查存在的部分问题，通过现场指导、详细讲解、规范管理等多种方式，指导超市查漏补缺、及时整改、对标落实、完善提升，确保超市能够按照评价标准要求规范日常经营，顺利迎接考核评价。

接下来，饶平县局将继续推进“放心肉菜示范超市”培有工作，通过成功培养一个“放心肉菜示范超市”，力求以点带面，发挥超市食品供应主渠道辐射带动作用，营造让群众放心、安心的食品消费环境。