首页 > 潮州文化 > 潮州故事

又逢冬至

发布时间:2021-12-21 09:38:10 来源:潮州信息网

□ 孙小妮

犹记得幼时,每逢冬至来临,奶奶都会提前和面,擀上满满一案板面叶。再准备好白菜和葱花。煮好面叶后,放上炒香的白菜和葱花,再打上几个鸡蛋,最后再浇上香油和醋。顿时厨房里香气四溢。煮好后每人盛上满满一碗鸡蛋面叶,碗端到手里入鼻的是麻油的浓香。几口汤下去全身都暖烘烘的,一直暖到来年开春。奶奶的面叶是儿时冬至最温暖的回忆。

入学后长年住校,极少回家过节。记得那年冬至,几个同学聚在一起准备了肉馅和青菜。借了老师家的厨房,煮了一顿隆重的饺子宴。芹菜馅,香菇馅,白菜馅,大葱馅,应有尽有……大家边吃饺子边聊天。从学业到人生理想和职业规划。碗里的热气伴着少年脸上的意气风发,那时的我们看到的是最美好的未来和亲如家人的同窗。多年后忍不住回味,回味年少时真挚的友谊。深深地怀念和同学们一起吃饺子的欢乐时光。

毕业后大家各奔东西,像随风散落的树叶。闯入社会的第一年也是最孤独的一年。那天晚上我去公司附近的广场发传单,看到好多人在广场排队。凑近了才知道原来冬至到了,社区里举行冬至送温暖活动,请大家一起包饺子。身边的一位阿姨热情地邀请我加入。或许是被大家的笑容感染,我也加入了包饺子队伍,和许多不认识的人热热闹闹地过起了冬至。大家并排坐在一起擀皮拌馅,说笑聊天,有滋有味。我就这样度过了一个热闹又意义非凡的冬至。

仔细想来,每年的冬至或许都有不同。无论是儿时的面叶还是后来的饺子,虽然简单却掺杂了各种滋味。世事轮转,几多离别,当初的人如今都已不在身旁,当时的陪伴和守护却给我许多鼓励。对于我而言冬至带来的百般滋味,是成长亦是人生。

如今再逢冬至,一定要吃上一碗热腾腾的饺子。不仅不冻耳朵,还能让你暖和一整年。

关于潮州故事的其他信息推介