发布时间：2022-01-05 14:59:22 来源：潮州信息网
近日，潮安区潮州菜发展促进会举行第一届会员大会暨揭牌仪式，开启潮安区“粤菜师傅”工程向高质量发展的新篇章。
潮安区潮州菜发展促进会成立于2021年10月，自成立以来，促进会以传承发展潮州美食文化为己任，认真贯彻落实省委、省政府关于推动“粤菜师傅”工程高质量发展的部署和《潮州市推进“粤菜师傅”高质量发展实施意见》，不断加强阵地建设，积极组织参加潮菜竞赛、展示和培训活动，目前共有会员90多名。
潮安区潮州菜发展促进会理事 黄立荣 我会成立三个月来，会员队伍得到壮大，相关配套逐步完善，各方面工作开始步入正轨并取得良好进展
会上，有关人员为潮安区潮州菜发展促进会会长、理事会、监事会等授牌。
该促进会提出，将不断完善制度，积极开展培训活动，加强与周边地区同行以及院校的联系，提升会员素质和潮菜技能；要坚持以赛促培，定期举办菜品制作竞赛、展示表演、公益等活动，营造潮州菜制作、研究及创新的氛围，大力宣传推广潮州菜传统饮食文化，为潮州美食文化的传承发展作出积极贡献。
潮安区潮州菜发展促进会副会长 孙楚浩 我们将不断完善我会的各项规章制度，走出去、请进来，重视多向联系，继续抓好内部培训工作，提高队伍整体素质，不断壮大会员队伍，提高我会的社会认知度和影响力。