饶平县举办乡村厨师烹饪技能大赛

近日，饶平县举办乡村厨师烹饪技能大赛。饶平县各乡镇28名选手参加比赛，比赛采用现场制作、现场评比的方式进行，由潮菜烹烹饪大师和国家考评员组成的评委团，对参赛选手的烹饪技能操作和菜品色香味形等方面进行分项打分。

饶平县举办乡村厨师

一等奖获得者杨乌豆：主办方希望通过搭建以赛代训的平台，加强潮菜烹饪技艺交流和烹饪队伍建设，提升饶平乡村美食行业的菜系品质、服务水平及整体形象。

参赛选手周晓：来源：潮州电视台