发布时间：2022-01-30 09:35:08 来源：潮州信息网
《中华料理潮州菜—粤菜师傅四海同享》今晚首播
▲1月29日新闻视频
两集电视纪录片《中华料理潮州菜》由广东省人民政府侨务办公室指导，潮州市侨务局、潮州市广播电视台联合摄制，是“粤菜师傅·四海同享”网络视频项目的组成部分。这部美食纪录片做“侨文章”、打“文化牌”，把乡愁味道与岁月记忆融合在一起，植入美食背后的潮州侨乡文化元素，唤起海内外潮州人浓浓的桑梓深情。
听侨乡故事，品潮味佳肴，下面让我们一起先睹为快吧。
甜粿、栀粽、腐乳饼，鱼生、打冷、烧响螺……当潮州美食注入了“侨”元素，乡愁味道与岁月记忆融合，便诞生出一个个带着侨乡温情的美食故事。
纪录片采用“故事+美食+人文”的纪实手法，力求通过镜头展现侨乡风韵，尽显潮菜魅力。
跨越山海，传递潮声。《中华料理潮州菜—粤菜师傅四海同享》纪录片的摄制播出，将更好敦睦海外游子的桑梓情谊，打造“粤菜师傅·四海同享”品牌，做好新时代“侨”文章。
1月29日起，《中华料理潮州菜—粤菜师傅四海同享》将分两集在潮州电视台综合频道播出。
上集：
1月29日20:00潮州电视台综合频道首播
2月5日20:00潮州电视台综合频道重播
下集：
2月12日20:00潮州电视台综合频道首播
2月19日20:00潮州电视台综合频道重播
除电视播出外，还将通过新华网等上级媒体向海内外进行推送；潮州电视台微信公众号、看潮州APP等也将进行发布推送，敬请关注。