品尝潮州美食体验古城年味

春节期间，牌坊街的潮州特产店、小食档迎来大批游客。图为游客正在品尝潮州特色小食。 潮州日报记者 黄春生 摄

逛牌坊街、尝小食、品工夫茶……春节期间，潮州喜庆气氛浓厚，迎来大批游客，品尝潮州美食，体验古城的年味。

昨天，记者走访上东平路、水平路看到，建筑外立面古色古香，沿街灯笼高挂，显得很是喜庆，多家美食店里顾客云集，生意红火。古色古香的街巷，精致典雅的民居，琳琅满目的旅游手信，地道美味的潮州特色小食，是游客们领略潮州历史文化和美食文化的热门选择。“我们今天来牌坊街，吃了牛肉丸、蚝烙、春卷，潮州美食太多了，很合我们的胃口。”来自梅州的游客周先生说，趁着春节假期，他们一家三口自驾游到潮州搜罗美食，感受潮州的年味。

潮州的牛肉火锅也颇受市民游客青睐。春节期间，在湘桥区官塘镇象官路旁，各大牛肉火锅店早已食客盈门，不少外地游客慕名而来。一盘盘新鲜诱人、肥瘦相间的牛肉被端上餐桌，食客们迫不及待大快朵颐。佛山游客许先生说：“潮州牛肉火锅名不虚传，牛肉很新鲜、特别爽口。”广州游客陈先生和家人也对官塘牛肉赞不绝口，他说：“我们特地开车来这边吃牛肉，还买了一些牛肉丸邮寄回家，让亲人朋友们尝尝潮州的美味。”（潮州日报记者 詹妙蓉）