发布时间：2022-03-25 09:42:30 来源：潮州信息网
近年来，饶平县依托得天独厚的自然环境和丰富的海洋资源优势，加大投入，大力推进传统养殖业转型升级，推动海鮸产业高质量发展，进一步擦亮“中国海鮸之乡”金字招牌。
推动海鮸产业高质量发展 擦亮“中国海鮸之乡”招牌
3月24日新闻视频
经过多年的探索和发展，饶平海鮸产业在人工育种、网箱养殖、高值产品加工等方面的技术水准已位居行业前沿。产品不仅畅销国内市场，还出口日本、韩国、美国、新加坡等国家。为促进海鮸产业发展，饶平县在近年陆续出台相关措施，加大资金、科研扶持力度，制订标准化，加强品牌培育，海鮸产业在饶平逐渐形成了规模化特色产业。
饶平县万佳水产有限公司技术主管 郑友拉：我们将加深鮸鱼养殖技术的研究，提高单位面积产量，加深鮸鱼加工产品的研究，更进一步打造鮸鱼的品牌。
下一步，饶平县将借助省级现代水产产业园区建设契机，充分发挥产业园“生产+加工+科技+品牌营销”的全产业链转型升级作用，以龙头企业带动形成产业联动发展为主线，突出海鮸产业主导优势和“中国海鮸之乡”品牌，提升海鮸水产良种繁育水平和科技创新水平。
饶平县万佳水产有限公司董事长 郑镇雄：目前，我们除了做传统的鱼胶、将鱼片做成咸鱼之外，现在正在往更高端的预制菜研发，准备把这条鮸鱼开发成一系列预制菜产品。我们也想通过举办产品推介会，加上专业的培训，让用户不仅知道鮸鱼，还知道这条鮸鱼怎样烹饪，将鮸鱼的价值发挥到最好，擦亮“海鮸之乡”这一品牌。
来源： 潮州电视台