发布时间：2022-05-10 11:42:46 来源：潮州信息网
图|生态茶园 陈楚霖
潮州单丛茶中的红色记忆
“翻过了一座山，越过了一道弯，撩动白云蓝天蓝，望眼平川大步迈向前……”听到这首歌，品着单丛茶那熟悉的茶香，我不由想起爷爷，想起潮州单丛茶中的红色记忆。
一
我爷爷出生在一个贫苦家庭，解放战争期间，他参军成为一名光荣的解放军战士。1949年秋，不满18岁的他深入敌后侦察。为了完成那次任务，爷爷九死一生。国民党妄图阻挡解放军的胜利，疯狂镇压革命者。爷爷不幸在人生地不熟的潮州境内被国民党抓获，在敌人的威逼利诱下，爷爷经受住了考验，他一口咬定自己是出来讨饭的，看从爷爷身上得不到有价值的情报，凶残的敌人就将他拉到外边枪毙。
爷爷面对敌人黑洞洞的枪口，依然坚贞不屈，他做好了牺牲的准备。
二
在这千钧一发之时，一位卖茶的好心人路过此处，他看国民党又要杀害革命者，而且是年龄不大的少年。情急之下，他捧着沏好的茶水，跑过去求情说：“这孩子还小，怎么会是共产党呢？请长官枪下留人，让他跟我干活吧。”
那位好心人是潮州当地人，以卖茶为生，与十里八乡的人都非常熟悉，那次他狠狠心，把压箱底的最好的潮州单丛茶送给几名士兵，求他们放过我爷爷。
当时的形势，处于黎明前的黑暗。国民党大势已去，无心恋战的他们只顾疯狂搜刮钱财，视人命如草芥。其中一个为首的就说：“放人也可以，不过……”他用手比画一个数钱的动作，好心人就将身上不多的一些钱掏给了他们，国民党兵这才答应了好心人的请求，拿着钱和茶叶高高兴兴走了。就这样，爷爷被好心人从敌人的枪口下救了回来，奇迹般的死里逃生。
图|单丛蜜兰香 林哲
到了安全的地方，爷爷饥渴交加，一头栽倒在地上。好心人将茶水倒入他的口中，爷爷在茶香中慢慢苏醒过来。那茶香让他一生都无法忘怀，爷爷回忆说好心人隐隐知道他的身份，却不道破，只是意味深长地说还是共产党好啊。
在复杂的敌我斗争中，警惕性很高的爷爷不敢轻易相信任何人，他心存感激却始终沉默不语。为了防止夜长梦多，避免发生新的意外，爷爷不顾身上的伤痛，在当天深夜不辞而别，没有留下只言片语，就匆匆消失在茫茫夜色之中。
三
新中国成立后，爷爷多次想回去寻找救命恩人，向好心人道一声感谢，但经历过解放战争、抗美援朝的爷爷，九死一生，加上新中国成立以后，百废待兴，建设新中国的任务很重，他一直没有机会重回潮州，向给予他第二次生命的恩人道一声感谢，为此爷爷遗憾了多年。
“文革”时期，爷爷因为那次被俘的经历，一夜之间从单位领导沦为了阶下囚。他被诬蔑是隐藏在革命队伍中的“叛徒”，没有人去调查核实，没有人听他解释，铺天盖地的大字报让他百口难辩。
除夕夜，爷爷一个人在牛棚度过，蒙冤受屈的他遥望潮州方向默默流泪，他想以死抗争，用死来证实自己的清白。
这时候，爷爷闻到一股茶香，这茶香是那么熟悉。伴随着茶香，爷爷单位的一位老工人偷偷来到牛棚，他对我爷爷的遭遇非常同情，说他亲戚在潮州工作，托人给他捎来一些单丛茶。他知道我爷爷不喝酒，大过年的，以茶代酒，还端了一碗菜，趁着夜色送了过来。
爷爷含泪捧着热茶，那熟悉的茶香让他仿佛回到了过去。他对党充满了信心，相信严寒一定会过去，一切都会水落石出。
四
“文革”结束后，组织上派人赴潮州秘密调查，虽说时过境迁，如同大海捞针一般，但潮州茶这个金字招牌帮了大忙，组织部门多次走访后，终于找到了当年的那位好心人。善良的老人既没有为爷爷当初的不辞而别而不满，也没有为爷爷这么多年的音讯皆无而抱怨，年老体弱的他如实向组织反映了情况，他的证言非常重要，为爷爷的平反昭雪起到了关键作用。
图|雾绕茶乡 郭维浩
爷爷重新回到工作岗位，在得知调查的详情后倍受感动，说他欠潮州人民太多太多。
不久，爷爷专程回到令他魂牵梦萦的潮州，时过境迁，潮州单丛茶茶香依旧，只是他日思夜想的恩人在数天前已经离世，他再也见不到救命恩人，再也没有机会给最亲的人敬上一杯茶。
“我来晚了！”爷爷将一杯单丛茶洒在老人墓碑前，泣不成声。茶香弥散开来，勾起了爷爷的回忆，他在恩人的墓碑前，久久不愿离去。
临走之时，爷爷买了一些茶叶送给战友和同事，还有那位早已退休的老工人。大家品尝后对潮州单丛茶交口称赞，在得知爷爷的经历后，心中又对潮州茶叶增添了一份敬重。
五
从此，潮州单丛茶一直陪伴着爷爷，他不止一次叮嘱我们，一定要把潮州当作第二故乡，把奉献潮州单丛茶的潮州人民当作最亲的人。
爷爷去世后，我和家人怀着一颗感恩的心，更加热爱潮州，关注潮州单丛茶。令人高兴的是，今天的潮州单丛茶，知名度和美誉度都达到前所未有的高度，茶香跨越了时空，愈久而弥香。
“感谢这人间爱，传承了千万年……”难忘潮州单丛茶，难忘茶香中的红色记忆。
作者|屈国杰
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