潮州文化大学堂：讲述凤凰单丛的潮州工夫

20日下午，第二期“潮州文化大学堂”在市广播电视台开讲。

5月20日新闻视频

活动中，主讲人周爽从潮州工夫茶溯源、制茶中的潮州工夫、冲泡中的潮州工夫、潮州工夫天下茶四方面入手，为大家讲述《凤凰单丛里的潮州工夫》。潮州工夫茶艺传承人现场演示潮州工夫茶21式冲泡方法，传递潮州工夫茶中的人文底蕴和生活美学。

近年来，根植于潮州文化的工夫茶文化愈发耀眼，茶产业呈现快速发展的态势。主办方希望通过文化大学堂，进一步弘扬潮州茶文化，让凤凰单丛美名远播，让更多人爱上潮州茶。

来源：潮州电视台