发布时间：2022-06-06 09:36:34 来源：潮州信息网
工夫茶缘
文/张悦 图/咬咬
祖母压箱底珍藏了一件“传家宝”，童年时我曾抑制不住好奇心，乘大人们不在的时候翻箱倒柜地找出来。本以为会是璀璨夺目的珠宝，至不济也该是黄澄澄、金灿灿的首饰，结果却大失所望。那不过是一套普普通通的茶具——一个小茶壶，只有拳头大小，薄胎瓷，半透明，还有三个更小的茶杯，只有半个乒乓球大小。虽然保存得很好，显得非常古旧精致考究，但天长日久不免还是黯淡陈旧。
这算什么宝物呢？大失所望的我弃之如敝屣，也没顾得上还原。结果，被大人们发现了，狠狠地挨了一顿打，祖母这次居然也破天荒地没有护着我——她的宝贝孙子。泪眼蒙眬之际，她给我讲了这套古董茶具的来龙去脉。
这套茶具是我的爷爷的爷爷，也就是我的祖爷爷遗留下来的。几百前明清之际，祖爷爷是潮州小镇私塾的一名教书先生，生在贫寒的乡下农家，天资聪颖的他考中了秀才，而且擅长品工夫茶，在十里八乡颇有名气。但是仗义疏财的他并没有改变家庭经济拮据的境况，并且而立之年还未成亲。
那时候婚姻讲究父母之命、媒妁之言，祖爷爷被安排与潮州城里同乡的女子相亲，后来就成了我的祖奶奶。祖奶奶家境殷实，在城里开了几个茶庄，算得罕有的“大户人家”。本来这桩婚姻并不“门当户对”，知书达礼、堪称大家闺秀的祖奶奶却慧眼识人，看中了祖爷爷对工夫茶的品评功底，谈起工夫茶来非常投缘，并不计较其家境的窘迫。
然而，订亲信物总是要的，祖爷爷拿不出金银珠宝，无奈将一套祖传的工夫茶具作为馈赠。工夫茶具，潮州土语叫作"冲罐"，也有叫作"苏罐"的，因为它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。这套工夫茶具虽然颇有些年头了，但并非名贵的古董，一点不稀奇，可那也是他能拿得出手的唯一的“宝物”了。
潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是"潮人习尚风雅，举措高超"的象征。潮州工夫茶盛行于宋朝，已有千年历史 。因此，茶文化渊源深厚，除了茶叶非常讲究之外，各种名贵的茶具更是应有尽有，成为工夫茶道的重要一环。祖爷爷的茶具虽然不俗，但在富豪眼中实在不值一哂。
可是祖奶奶并在意这些世俗之物，她看到祖爷爷相亲时衣着寒酸，就拿出自己的体己钱，委托一位亲戚，找到祖爷爷，硬拉着他到估衣铺去丈量了身材尺码，订制了一套当时最时髦最昂贵的皮袍。那年代，皮袍俨然是潮州富商的首选行头。当估衣铺的伙计把制作好的皮袍送上门来，祖爷爷也不免有些欣喜。他换上了合身的皮袍，更显示出一位秀才的翩翩风度。
俗话说，佛靠金装，人靠衣装。祖爷爷穿着崭新高档的皮袍向祖奶奶家提亲了，他气质儒雅，气宇轩昂，宛如浊世翩翩佳公子，更擅长冲泡工夫茶，谙熟工夫茶道，谈吐不凡，散发着浓厚的书卷气，颇合"潮人习尚风雅，举措高超"之道。这一下，旁人也没有话说了，终于成功订了亲。后来，祖奶奶不顾家族中的反对声音，毅然决然地嫁给了祖爷爷，喜接良缘，结为伉俪。
祖奶奶不顾家庭反对毅然决然地嫁给了祖爷爷，虽然嫁妆中不乏成色十足的首饰，然而她却把那套工夫茶具当作最珍贵的宝贝。婚后，他们常用这套茶具来品工夫茶，可谓举案齐眉，其乐融融，日子过得苦中有甜。谁知，祖爷爷体弱多病，后来经常要看病吃药，把她的陪嫁慢慢被当光了。只有那套工夫茶具，一来值不了两个钱，二来因为她的坚持，才得以“幸存”。
再后来，祖爷爷重病垂危，祖奶奶步行数十里路寻找名医。可怜她一双缠足，从来未走过那么远的路，历尽艰苦跋涉才到达。可惜，名医终于来晚了一步，祖爷爷与世长辞了。临终前，他执意要换上那件皮袍，可是身体羸弱、不成人形，凌晨时终于撒手人寰……
祖奶奶伤心欲绝，那套工夫茶具作为唯一的念想，藏在箱子底部，从此不敢再去触碰。因为一看到它，她就会泪如雨下。祖奶奶去世的时候，将那套工夫茶具抱在怀里，良久地抚摩，流下了最后一滴泪水……
爱情究竟是怎样一回事呢？家世、门第、财富、容貌……可再怎样门当户对，也并非两情相悦、白头偕老的依凭。有一位专家如此揭示爱情的秘诀：“一是自己做个好人，二是找到一个好人。”我的祖爷爷和祖奶奶以工夫茶为媒、因工夫茶结缘、以工夫茶具作为山盟海誓的象征，一生相敬如宾、相濡以沫，不正是最好的诠释么？
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