区市场监管局开展进口冷链食品快速追溯演练

为进一步增强应急管理意识，加强部门协同配合，全面提高进口冷链食品疫情防控突发事件的防范和应对能力。7月1日，湘桥区市场监管局组织辖属各市场监督管理所进口冷链食品监管人员开展进口冷链食品溯源应急演练。

演练过程中，共设置了两个模拟场景，在场景中随机抽取确定了三家核查对象。通过两个不同的模拟场景，由专班、属地市场监管所组成的处置小组迅速利用“广东省冷链食品追溯平台”通过涉疫产品品种、检验检疫证号和追溯码，迅速查明该批次进口冷链食品的商品信息、供应商信息、入境货物检验检疫证明、海关进口货物报关单、食品消毒证明、核酸检测信息、集中仓出库证明上传情况，并在线下对经营企业进销货台账录入和产品流转、剩余情况进行核实，仔细核对上传录入信息的准确完整性，进一步锁定各批次涉疫食品的源头及流向。

现场处置小组对涉疫食品经营单位进行问询，开展产品溯源及追踪工作，核实该批次进口冷链水产品“四证一码”与实际货物是否相符。同时开展产品控制，对涉疫产品及同批次产品实施暂时下架、封存、召回等措施，严防问题产品流向市场。

经过本次快速追溯演练，我区进口冷链食品市场排查效能和追溯能力得到有效检验和提升。下一步，我局将进一步做好进口冷链食品全覆盖监管，切实阻断进口冷链食品疫情传播风险，全力保障人民群众身体健康和食品质量安全。