稻田里的美好

□ 谢娇兰

童年在每个人心中，都有一份挥之不去的美好记忆。我的童年是饥馑的，因此美好的记忆莫过于晚稻收割后，在晒着干爽稻草的开阔田野里，与小伙伴无忧地奔跑。

金黄的田野与老旧的平房，常常是我梦里最温馨的场景。

然而，囿居城市多年，我已久违了这样的场景。

那日去丰顺回程的高速上，无意的匆匆一瞥，夕阳下一片片偌大的金黄稻田，顿时醉了我的双眸，仿佛童年的某个亲切的场景又再现。我马上按下手机定位，一定要去看看！

出发是个有暖阳的下午，季节显示是日大雪。同行友人老问我，有没记错，都大雪节气了，怎么还有未收割的农田呢？问得我也犹豫起来，儿时入冬，稻田便开始收割了，到了天寒地冻的日子，基本已是一片空旷的田野，打谷时遗落的谷粒，几乎已被觅食的鸟儿捡光。因此我并不十分肯定，安慰着友人，日色尚好，就当一次郊游吧。

导航往潮汕机场方向，平时一往这个方向，不是赶着出差，便是赶着远游，都急匆匆，走忙忙。难得有一次慢下来的心情，看看身边风景。

出高速，走乡道，然后又拐进一条僻径，一切都是跟着感觉走。友人又置疑，有没走错路？我只能笑而不答，我们太习惯于在设定的模式里走最快的捷径，已陌生了这种自由散漫式的瞎闯。

我只记得高速之下那一片宁静的金黄，沿着高速走准没错。

果然，避让过田径上往来的车辆，我们进入的正是水稻种植基地。释然一笑，如愿以偿。

在一个叫彭厝村的乡里，我们停车看稻田去。身后是动感十足的高速公路穿过，眼前却是静谧的乡野与村落。

开阔的田野，稻田一格一格，有的已收割完毕，成为牧鹅好场地；有的尚未收割，黄得耀眼。

老人小孩在刚收割过的田野里打草结，童年时我们小孩也常做这些事，打完谷子的稻草一束一束横陈在田埂上，然后收拢为更大的一束，取其中一小撮稻秸秆盘绕在尾端，根部均称摆开，稻秸秆便立起来，像一个个尖顶小稻屋。

儿时喜欢捉迷藏，瘦小的儿童还能躲到稻秸秆屋里。

湿润的田地里，却是捉泥鳅的地头。儿时总能捉到肥美的泥鳅，下豆腐最美味。将洗净的泥鳅与豆腐同时下水，从冷到热慢慢烧开，泥鳅遇热则往豆腐里钻，最后便成了夹泥鳅的豆干煲。

大人说得神乎，小孩却听得乍楞，美味虽美味，却心痛着那泥鳅。

干爽的田埂上铺着干稻草，农人将切成小片的芥菜盛入竹箕晒在上头。

想像着日花与稻香的味道混合进去，腌制出来的贡菜，纯天然，用来下白粥，定教人食欲大振。

田野边是一溜儿老式潮汕民居，旧而不朽。写有“九牧世家”的门额，以及“福禄寿全”的门联。

开阔的谷埕晒干的稻谷已装入袋，植满芡实的池塘，留白处净是天光云影。

谷埕一角，扩音机播放着潮剧，戏迷的我马上听出是方展荣的唱腔，后来又换成洪妙的，从我们进村唱过霞光满天。开始以为是挂在村口电报杆上的喇叭嘴，后来走近了，原来是一卖干果的货摊，中年男子将喇叭挂在货车上招徕顾客。干果摆了一地，地瓜、花生、桂圆、瓜子、百合、薏米……林林总总有二十多个品种吧。却未见有人问津。

此况，水煮干花生对于开始有点饿感的空腹，不失为美味。买了一大袋，边吃边走出村庄。

想不到车子才转出此村，穿过高速下另一乡道。更大片的金黄稻田又跌入眼底，这一片都是未收割的，一望无垠。

接着天边的稻田，已被晚霞染红，金黄里又添了酒红色。

我们停车拍图，路过的另一车人，也停了车，掏出手机快速抓拍，又急急跑回车里，像拣到宝一样相视会心一笑。

这一刻，夕阳醉了。

这一刻，幸福很简单，心里有满满的稻粱香……