我县计划投资两亿多元建设预制菜产业园

记者近日从县有关部门了解到，我县计划投资两亿多元，规划建设以水产预制菜为主导产业的预制菜产业园，目前，该产业园已入选2022年省级现代农业产业园（特色产业园）建设名单。

我县有着丰富的农业资源禀赋，拥有“全国渔业百强县”、“中国海鮸之乡”、“中国盐焗鸡之乡”、饶平县狮头鹅原产地等金字招牌，发展预制菜产业优势得天独厚。结合潮州菜独特烹调技法，我县加快推进潮州菜中央厨房预制菜产业发展，涌现出一批预制菜产业示范企业，建成了多个预制菜产业示范基地，开发了涵盖水产、盐焗鸡、狮头鹅等的系列产品。据不完全统计，全县预制菜产品年综合产值约84亿元，打开预制菜产业发展新局面，有力推动全县农业产业现代化迈上新台阶。

至目前，该产业园省级财政补助资金5000万元中的第一批补助资金3000万元已由省直接拨付至产业园牵头实施主体，并由牵头主体足额拨付至各项目实施主体专用账户，各实施主体本次拨付省级财政资金为原安排省级财政资金总额度的60%。产业园规划17个项目中9个已开工、开工率达52.94%。

据了解，近年来，饶平县抢抓市场风口，顺应农产品食品化工程新趋势，用好用活“全国渔业百强县”“中国海鮸之乡”“中国盐焗鸡之乡”、饶平县狮头鹅原产地等金字招牌及全县丰富的农业资源禀赋，结合潮州菜独特烹调技法，率先探索发展潮州菜中央厨房预制菜产业，有力推动全县农业产业现代化迈上新台阶。

下来，我县将依托现有产业发展基础，加强调研、学习，借鉴先进经验，总结存在不足，逐步建立饶平特色的“生态化生产、自动化加工、现代化仓储、冷链化物流、品牌化打造、渠道化销售”的潮州预制菜全产业链标准化体系，多措并举，探索产业发展新路径，让潮州菜走向更广阔的世界。