向舌尖上的浪费说“不”！市民假期聚餐不忘践行“光盘行动”

随着文明就餐、拒绝浪费的理念深入人心，不少市民在中秋假期以实际行动杜绝餐饮浪费行为，践行“光盘行动”。

记者走访潮州市区发现，不少餐饮店生意红火，大多数餐厅在店内醒目位置张贴了“文明餐桌”“厉行节约 反对浪费”等公益宣传海报，餐桌摆放“文明用餐”“节约粮食”等提示语，“光盘行动”宣传氛围浓厚。“我们店倡导‘光盘行动’，提供‘半份菜’‘儿童餐’、免费打包等服务，鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走。”枫春路一家餐厅工作人员说，服务员会主动提醒顾客合理点餐，避免食物浪费。

餐饮商家倡导“光盘行动”的同时，市民也积极响应，向舌尖上的浪费说“不”。记者发现，一些用餐完毕的餐桌上，大多数顾客做到了“光盘”。一名就餐顾客说：“尽量按吃饭人数来点菜，如果实在吃不掉就打包带回家。”市民苏先生说：“现在很多餐厅店有团购优惠活动，菜品也根据人数设计好，我团购六人餐，价格实惠，菜量也刚好合适。”

除了外出就餐时适当点餐外，不少市民在菜市场、超市按需购买家宴所需食材。记者在潮州大道一超市走访发现，“囤货”“多买多选”的情况少了，很多市民选购小包装的蔬菜、肉类。