国庆期间餐饮消费活跃文明餐桌“不放假”

“文明用餐”标语随处可见，打包剩菜的顾客多了，使用公筷的意识增强了，餐厅大声喧哗的现象少了……这是国庆期间不少市民外出用餐时感受到的变化。如今，文明餐桌已经成为一股全民参与的时代新风。

“请A12号顾客用餐”……4日中午，在新风路一家广式茶点餐厅里，排队等候用餐的顾客在服务人员的指引下有序入座、扫码点餐。饭桌、走廊等醒目位置可见“文明用餐 光盘行动”等温馨提示，餐厅也给每桌客人配备了公筷公勺，文明用餐氛围浓厚。

记者又走访潮州大道、潮枫路等路段的多家餐厅发现，各餐厅内人头攒动、座无虚席，店外有不少人排队等候用餐。潮枫路某餐厅工作人员说：“国庆节前一周，餐厅的包厢预定情况火热。国庆期间每天都是满座状态，以家庭聚餐为主，大桌中桌的预订量比平时有所提升。”针对不同的消费群体，不少餐厅为顾客提供双人套餐、多人套餐等选择，减少顾客因过量点餐造成食物浪费的情况，并提供免费打包服务，助力“节约粮食”的观念深入人心。在几家自助餐厅里，记者看到，大多数食客能做到适量取餐，不浪费食物，餐桌上基本没有出现大量食材剩余的情况。

目前，我市越来越多的餐饮店加入到文明餐桌践行者的队伍中来，顾客也逐渐接受“吃多少点多少、吃不完就打包”，拒绝“舌尖上的浪费”等文明用餐理念，“文明餐桌”已成为大家崇尚的用餐礼仪和新“食”尚。