金秋时节莲藕熟梅林湖畔喜丰收

十里荷塘十里香，满塘莲藕满塘欢。眼下正是莲藕收获时节，庵埠镇梅林湖畔的120多亩莲藕喜获丰收。

记者 苏钿岚：我现在所在的位置是庵埠镇梅林湖畔的莲藕种植基地，在现场，采摘莲藕的阿伯正在辛苦忙碌着，采好的莲藕一个个出淤泥而不染，漂浮在水面上。

一百多亩的莲塘里潜藏着巨大的生机，在藕农熟练地操作下，深藏不露的莲藕被一节节挖出，在阳光的照射下格外透亮。

俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最养人”。富含营养物质的莲藕具有清热凉血、补血益神、健脾开胃等功效，梅林湖优质的种养条件使出产的莲藕肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，是秋冬时节的滋补佳品。

恒晶亨禾生态农业科技有限公司总经理 陈锦光：梅林湖的莲藕香、松、糯、甜，口感独特，现在大家对我们莲藕品质的反馈都是良好的，吃上一次，还想再吃第二次。

好山好水好物产，梅林湖是我省为数不多的内海湖泊，早年湖碧水澄，稻菽飘香，曾是潮汕地区著名的“鱼米之乡”。近年来，庵埠镇结合撂荒复耕，大力整修梅林湖周边渠系，引进农业龙头企业发展水稻、莲藕种植，重塑梅林湖农产品新名片。

恒晶亨禾生态农业科技有限公司总经理 陈锦光：梅林湖好山好水，不仅出产好稻米，也出产好莲，梅林湖的莲藕老一辈的人一向非常推崇。今年的撂荒地我们就用“宜粮则粮、宜植则植”因地制宜的方针，对一些低洼地带、不适宜种粮食的土地利用起来，种起莲藕。

据了解，今年梅林湖莲藕的亩产产量值1500斤，采收期从10月下旬持续到11月底。