2022潮州橄榄文化周启动做大橄榄产业助力乡村振兴

2022潮州橄榄文化周16日在潮安区文祠镇启动。

潮州新闻20221216_片段

12月16日新闻视频

省委宣传部副部长刘启宇，南方报业传媒集团党委副书记、副社长王更辉，省委宣传部二级巡视员冯永忠，省农业科学院党委副书记、纪委书记吴亚玲，省农业农村厅省乡村振兴局督查专员方伟喜；市领导王文森、刘星、庄朝惠、邱焕华等领导嘉宾参加活动。

活动中，省农科院果树研究所与潮州市建成农业综合开发有限公司举行签约，双方将合作共建广东省农业科学院果树研究所（文祠）博士工作站。当天还发布了潮州橄榄文化周logo，为潮州橄榄树线上认购代表颁牌，并举行企业采购签约仪式。

 做大橄榄产业 助力乡村振兴

橄榄产业是潮州重要的传统农业支柱，本次橄榄文化周以“品文化橄榄?助乡村振兴”为主题，以橄榄省级现代农业产业园建设为依托，着力挖掘潮州橄榄的文化属性，采用线上线下相结合等方式，擦亮潮州橄榄招牌，助力潮州橄榄产业提质升级，推动全面乡村振兴。

活动现场设立橄榄美食品鉴区，来自全市30家知名加工企业组团参展，展示以橄榄为主题的各类研发产品。在橄醇食品公司的摊位上，橄榄酒、橄榄醋、橄榄汁等产品琳琅满目，吸引不少市民前来品鉴。

市民：橄榄挺好吃的，比较有回甘，香醇。现在推出这种橄榄汁比较适合大众的口味。

潮州市橄醇食品有限公司董事长 詹奕纯：我觉得橄榄虽小但是蕴藏了很大的产业，所以我们想把这个宝藏水果深加工，把它的功效发挥出来，我们通过跟高校进行合作，研发出橄榄汁、橄榄醋饮料，通过微生物发酵研发了橄榄果酒，还有橄榄白酒。

橄榄文化周通过“政府主导、企业参与、线下展示、线上推广”的方式，为潮州橄榄产业发展、橄榄文化交流打造一个互动协作平台。在现场，部分橄榄加工企业已与采购商达成签约意向。

潮安区文祠镇文香食品厂厂长 廖泽冰：这次通过跟各家公司签约，达到橄榄线上销售和线下销售，把产品推向全国乃至全世界，把橄榄产业做大。

潮州市橄醇食品有限公司董事长 詹奕纯：我希望通过这次文化周，让更多人认识橄榄，更多愿意去品尝橄榄，不仅仅是鲜果，还有橄榄一些深加工的产品。目前我们会先在潮汕地区销售，慢慢地打入广东省市场，再慢慢往全国延伸。

去年以来，我市以创建潮安区橄榄省级现代农业产业园为契机，建立橄榄标准化生产技术体系，持续扩大橄榄种植面积，积极发展橄榄深加工。目前产业园橄榄种植面积5.62万亩，新鲜橄榄年产量3.4万吨，橄榄一产产值达2亿元，一、二、三产年产值超10亿元，书写着小橄榄大产业的振兴华章。

潮安区文祠镇党委副书记 镇长 李声权：我镇将以此次橄榄文化周为契机，继续推广橄榄标准化生产，强化橄榄的品质、品种、品牌建设，将镇域内优质橄榄打造成文祠特色品牌，带动镇农产品加工、冷链物流服务、乡村生态休闲旅游等加快发展，促使种植业与加工业、旅游业、服务业紧密联系，实现经济效益、社会效益和生态效益有效统一，助力乡村振兴。

来源：潮州电视台