发布时间：2023-01-28 21:35:28 来源：潮州信息网
兔年开工首日，广东省召开高质量发展大会，吹响新一年奋进号角，动员全省上下凝聚推动高质量发展的磅礴力量。“制造业当家”成为大会热词，坚定而自信地响彻南粤大地。
2023年省政府工作报告指出，以实体经济为本、坚持制造业当家，加快建设制造强省、质量强省，更高立起现代化产业体系支柱。
制造业是广东的“起家本领”，未来还将依靠“制造业当家”挺起广东现代化建设的产业“脊梁”。潮州亦是如此——“潮州将坚持实体经济为本、制造业当家，闯出高质量发展新路径，确保今年地区生产总值增长6％左右。”
1月8日，潮州市委十五届五次全会召开，强调要深刻认识坚持实体经济为本、制造业当家的重要性和迫切性，不断强化制造业核心竞争力，努力在优势制造业上抢占制高点、在未来制造业上形成动力源、在传统制造业上跑好升级赛，高高挺起现代化产业体系的脊梁。
潮州制造业的脊梁挺起来，底气和自信在哪里？
千年文脉，悠悠古城。依托深厚的文化底蕴，潮州将“中国瓷都”“中国婚纱礼服名城”“中国食品名城”“中国工艺美术之都”等多个“国字号”招牌收入囊中，成为全球最大的日用瓷生产出口基地，全国最大的婚纱礼服生产集聚地，还涌现出三环、凯普、松发等多个“单打冠军”。目前，潮州市制造业逐步形成了以陶瓷、食品、服装、电子、塑料、不锈钢制品、包装印刷、水族机电等八大传统产业为主导的制造业格局。
放眼潮州大地，一条条智能生产线快速运转，一个个特色产业蓬勃兴起，一座座产业园区集聚动能，形成了以枫溪区为龙头的陶瓷生产基地，以潮安区庵埠镇为中心的食品生产基地，以湘桥区为中心的婚纱礼服等服装生产基地，以潮安区彩塘镇为中心的不锈钢制品生产基地，以饶平县黄冈镇为聚集区的水族机电生产基地。
潮瓷延绵千年，窑火誉满中外。潮州陶瓷产业在省内、国内乃至全球，均称得上是独占鳌头。作为“中国瓷都”，潮州是国内产业链最完整的陶瓷产区之一，全国规模最大的卫生陶瓷生产基地。一组数据可以说明——全市日用陶瓷、陈设艺术陶瓷、建筑卫生陶瓷年产销量分别占全国的25%、25%、40%，出口量占全球的30%、40%、55%，市场占有率均居全国首位，潮州的光通信用陶瓷插芯、电阻器用陶基体、氧化铝陶基片产销量分别占全球的80%、55%、50%以上，均居全球首位。
陶瓷产业，是潮州当之无愧的第一大支柱产业。这张潮州制造业“王牌”，也不断在转型升级中实现新突破。与传统陶瓷不同，潮州三环集团的主营业务是遍布于家用电器、数码设备、智能手机等工业产品中的电子陶瓷元件，在光纤陶瓷插芯等产品领域更是行业“隐形冠军”。因瓷而兴，因创新而立。2022年，该企业光纤陶瓷插芯获评国家制造业单项冠军产品。依托潮州三环集团“龙头”，潮州市在电子陶瓷材料领域加速发展，目前，5G通信用MLCC、半导体封装用劈刀等自主核心技术产品达到国外同类产品水平。
无论是国内外，潮州食品几乎遍布大小商超，让人回味无穷。“佳宝九制陈皮”橙黄相间的包装袋、酸甜可口的原果风味，是许多“80后”“90后”的童年味道；“无穷”是国内休闲肉制品的头部品牌，“爱你，骨头也不剩”广告语更是深入人心；展翠公司制成的佛手糕、佛手果干等健康美味休闲食品，满足消费者多样化需求；汕泰家专注劲跳糖研发生产，让糖果颗粒在舌头上“跳舞”……
食品产业是潮州经济发展的主力军之一，产品涵盖凉果、糖果、奶粉、营养食品、肉制品加工等近20大类2000多个品种，拥有“潮汕凉果”“潮式卤水”“潮汕肉脯”“潮汕橄榄菜”等一张张享誉国内外的美食名片，广式凉果、盐焗鸡类产品销量约占全国50%、80%。目前，潮州食品产业形成了以肉类加工、果蔬加工、休闲食品和茶叶种植加工等为主的四大食品企业群体。
在探索现代食品产业发展之路上，潮州市以打造省内重点现代食品产业基地为目标，近年来成功引进世界500强益海嘉里粮油加工基地项目、加快布局“预制菜”产业新赛道，潮味特色食品、粮油基地、预制食品、水产品加工、特色茶制品、特色果蔬加工等六大工程有序推进。
在潮州绣娘们的飞针走线中，在缝纫机器的不停运转下，一件件精致婚纱完工后，从潮州发往大洋彼岸，成为外国新娘的嫁衣。潮州晚礼服不仅是见证“洋新娘”幸福的嫁衣，更成为不少明星出席电影节等重要场合的“战袍”。作为全国唯一一座“中国婚纱礼服名城”，潮州是我国主要的婚纱礼服生产聚集地和贸易出口基地，现有注册婚纱礼服品牌100多个，生产的婚纱礼服90%以上用于出口，主要销往欧美、中东、日本等20多个国家和地区，拥有名瑞、璐卡思、国色等一批在国内外影响较大的龙头骨干企业。
传统陶瓷“变身”光纤陶瓷插芯，成为建设5G机房的关键部件；食品“老味道”向“新”谋变，阔步迈向现代“食品名城”；精美潮绣融入现代技术及时尚理念，形成走向世界的婚纱礼服产业……
不让别人“卡脖子”，先得自己“挺腰板”。
当前，潮州市正坚持“工业立市、实业强市”不动摇，推动传统产业与新兴产业比翼齐飞，重点打造九大战略性产业集群，加快打造特色产业发展高地。让传统产业焕发新活力——擦亮“中国瓷都”“中国食品名城”“中国婚纱礼服名城”金字招牌，推动陶瓷、食品、服装等八大传统产业改造升级。构建产业体系新支柱——培育发展新材料、智能卫浴、生物医药、芯片封测等战略性新兴产业，抢占光伏发电、海上风电等低碳产业风口，谋划布局未来产业。
在潮安区大岭山产业园，总投资约25亿元的凯普医学科学园项目顺利推进，将成为潮州谋划打造生物医药与健康产业集群的“关键棋”；在潮州港临港产业转移园，益海嘉里潮州粮油生产销售基地食品工业板块开机投产，助力潮州打造现代食品产业集群；在凤泉湖高新区，粤东（潮州）智慧物流电商产业园项目正加紧建设，通过“智慧物流+云仓储+新零售”新业态，引领打造现代物流产业集群……
2023年，潮州将全力实现工业投资增长30%，规上工业增加值增长7%。
瞄准发力点，吹响“制造业当家”的高质量奋进号角。新春伊始，潮州全市上下拉开架势，坚持实体经济为本、制造业当家，以落实省“大产业”“大平台”“大项目”“大企业”“大环境”五大提升行动为抓手，加快构建以实体经济为主导的现代化产业体系，掀起全力拼经济的热潮，从“制造大市”向“制造强市”阔步迈进。
来源：南方+