推动食品产业高质量发展

本报讯 为落实省委经济工作会议关于“下决心把食品工业搞上去”的重要部署，加快区域产业高质量发展，近日，潮安区委人才办邀请省食协及华工、华农、仲恺等高校院所10多名专家教授，在广东真美食品股份有限公司举办“潮安食品产业产学研创新驱动会”，来自潮安区20多家规上食品企业代表参与了技术交流。

活动中，与会人员以“农产品加工”“现代食品”两大主题，分组进行技术交流，并就产学研融合发展、人才引育等方面探讨新思路、新举措。“我向专家请教功能性压片糖果功能放大技术问题，真切感受到产学研合作的重要性。”广东新乐食品有限公司相关负责人表示，希望业界专家教授能到企业开展技术开发及项目研究工作，助力企业高质量发展。

创新驱动会上，市食品行业协会会长郭卓钊与省食品学会理事长李汴生教授签约共建“潮州科技服务站”，加强与专家学者对接，着力在“肉脯、糖果、卤制品、凉果”等休闲食品上做文章，擦亮庵埠镇“中国食品第一镇”国字号招牌，推动食品产业高质量发展。

（谢壮伟）