最美人间四月天凤凰大庵古茶树园春茶开采

春山含黛，茶韵飘香。近日，2023年凤凰单丛大庵古茶树园春茶开采仪式在凤凰镇凤西村隆重举行，充分展示凤凰单丛独特的古茶树资源，进一步提高凤凰单丛茶的知名度、美誉度和茶叶品牌价值，为全区茶旅产业的发展注入新的动力。

“凤凰山作为潮州凤凰单丛茶的原产地，是广东省最古老的茶区，也是闻名中外的名茶产区。欢迎大家有机会多到魅力潮安、古朴凤凰走一走、看一看。”开采仪式上，区委常委、副区长苏键锋以茶为媒向社会各界发出邀约。他表示，潮安将以此次活动为契机，进一步提升茶叶整体品质，补齐产业链条，丰富茶旅业态，做大品牌影响，推动茶产业多元化和深层次发展，把茶旅产业打造成推动县域经济高质量发展的有力引擎。

随后，区委常委、宣传部部长刘海文宣布2023年凤凰单丛大庵古茶树园春茶采摘开始，在一阵锣鼓喧天中，参加活动的嘉宾和采茶工人沿路上山，共同见证一年一度的古茶树开采。

贡茗春茶业有限公司负责人 黄泽彪：今天春茶开采仪式的举办，非常好地宣传展示了凤凰单丛茶文化，提高了凤凰单丛茶的知名度、影响力，有利于我们潮州茶走出去，将茶友引进来。

凤凰镇至今已有900多年的茶叶栽培制作历史，茶乡人民在长期的生产实践中，积累了丰富的茶园、茶树管理经验，使得凤凰山上的古茶树资源留存数百年依旧风姿绰约、生机盎然。据统计，凤凰镇现有古茶树茶园约1万亩，其中树龄100年以上的古茶树超1.5万株，200年以上的古茶树超4000株。2019年，潮州凤凰古茶树茶园被评为“中国美丽茶园”。

活动中，市茶农协会希望有关部门和镇村以及广大茶农行动起来，全面加大凤凰单丛茶古茶树资源及其生态系统的保护和发展，强化茶叶质量安全监管和茶文化挖掘利用，共同推动凤凰单丛茶产业高质量发展。

中央电视台有关栏目组对本次活动进行全程直播。

宋茶荟创始人 黄小仙：我们的单丛茶现在“茶香飘满万家”，更国际化，经过全面的报道，对我们公司外贸外销起到非常重要的宣传意义。