潮州旅游发展之淄博烧烤、洛阳汉服“出圈”启示：

潮州旅游发展之淄博烧烤、洛阳汉服“出圈”启示：

旅游发展“走量”更要“提质” 变“流量”为“留量”

近期，淄博烧烤、洛阳汉服等借助社交平台频上热搜，迅速“出圈”，走出了一条特色地方旅游经济之路，吸引了全国各地的游客到当地品尝、打卡体验。城市文旅发展不能“千篇一律”，这不禁引起我们思考，这些城市成功“出圈”的秘诀是什么？旅游发展“走量”更要“提质”，结合本地特色，潮州城市营销、文旅发展可以从这些成功案例中获得怎样的启发，进而开发属于我们自己的特色地方旅游经济，让“流量”变“留量”，成为眼下一项重要课题。

　开创古城文创集市

　　街头艺人常态化展演

潮州古城历史悠久，文化底蕴深厚，各种非遗手工技术精湛，装饰品、陶瓷、木器等产品更是远销海内外。为了荟萃潮州地域文化特色，挖掘潮州古城深厚独特的文化，推动旅游创意产品成功落地，建立我市文创品牌，昨天，潮州古城文创集市在牌坊街正式“开市”，通过引入各类“老字号”、非遗文化、特色手工艺品等，探索街区常态化运营的市场化经营方式，让市民游客进一步了解潮州的文化风貌、文化传统，打造成潮州乃至潮汕地区文创项目“活化”及“内展外销”的会展平台。

非遗展演、杂技、音乐表演……此前招募的首批街头艺人也在集市中亮相，这是潮州市参考欧美大城市及国内文旅街区的先进经验，让街头艺人成为牌坊街城市风景的一部分的表现。据介绍，此举旨在通过街头艺人的定点定时展演，展示潮州年轻人潮流文艺特长，培育一批潮州街头艺人，进一步丰富古城业态，提升牌坊街活力。

我国调整优化疫情防控措施后，潮州游客量呈现“井喷”态势，作为新兴的古城旅游热点，潮州古城有着巨大的市场和潜在消费力。文创集市的亮相，为牌坊街增添新鲜消费元素，活跃街区商业氛围，提升游客转化率，刺激消费增长。如今的文旅消费者越来越青睐品质化、特色化、场景性强的产品与内容，相比旅途中的风景，更多人更加注重旅途中的感受和体验感。文创集市除了非遗项目及相关延伸产品的展销外，还推出街头艺人的亮相表演，这无疑是为来潮游客欣赏本地特色艺术表演提供一个全新的途径，让他们感受沉浸式交互体验的乐趣。

当前，旅游业强劲复苏的春风迎面吹来，任何一种旅游新业态，都有可能成为一个网红新IP，进而带动区域经济发展。各个城市的资源优势与历史文化不尽相同，成功的路径无法简单复制，我们期待潮州古城文创集市通过结合本地特点打造城市独特的灵魂气质与品牌优势，成为潮州乃至潮汕地区文创项目“活化”及“内展外销”的会展平台，为城市旅游发展带来“流量”。

　旅游界人士建议：

　　旅游配套服务需提质

　　“流量”方能变“留量”

为什么淄博烧烤和洛阳汉服会突然之间如此火爆？如果说先天优势难以比拟，那后续的培育之法或许对于我们城市可以提供“他山之石”。如淄博烧烤“出圈”后，当地政府借势出招，从绘制烧烤地图到开通烧烤公交线路，再到治安、食安、交通、物价等各部门全方位的保障……一系列便民利民举措不仅收获了网友的一致好评，促使其持续火爆的真正原因正是配套服务的迅速跟进，为当地经济发展带来了“真金白银”，成功将“流量”转化为“留量”。

“淄博烧烤等城市营销成功‘出圈’，我认为是偶然中存在的必然。”载阳客栈负责人廖奕铭深耕旅游行业多年，他认为，经历了三年疫情，当前很多人需要重新回到市井，感受浓浓的烟火气，刚好淄博这座城市原先有一方美味及其背后的地域烧烤文化，加之通过业界、政府部门、互联网的推动，让其“一炮而红”。

“其实，近几年来特别是总书记来到潮州视察后，整个潮州的文旅市场发展迅速，目前已经达到一定的规模和水平。”在廖奕铭看来，如何留住情绪消费下的新游客，如何将“头回客”变成“回头客”，不是一个简单的命题。他表示，城市要成功“出圈”，配套服务要提质是关键。对此，他认为，政府部门要重视旅游基础设施的建设和旅游服务水平的提升；要加强行业监管，引导行业自律，积极培育良好的信用体系，让潮州旅游市场更规范；潮州历史悠久、文化底蕴深厚、旅游景点众多，要借用互联网等手段，采取网络直播、专题推广等多种方式开展精准营销推广，提升城市知名度。

“政府引导，行业自律。”在市区经营一旅行社的负责人林先生用八个字概括了淄博烧烤“出圈”的原因，他认为这也是一个城市旅游市场良性发展必经之路。“在旅游行业复苏的大背景下，更需要政府加强引导监管，行业加强自律，倡导诚信经营，市民要有包容性，热情好客，才能引导市场良性发展。”谈及对潮州旅游市场发展的希冀，林先生如是说道。

旅游发展不仅要“走量”更要“提质”，各方力量的一路同行与温暖守护是重要法宝。只有“政府+行业+市民”三方联手协作，推进城市口碑、形象和热度持续升级，才能真正变“流量”为“留量”。

（潮州日报记者 黄琼）