?深耕“一片叶”助推茶产业发展

本报讯 饶平县饶洋大窠里茶场成立于2011年，是一家集茶叶种植、收购、销售及科研于一体的企业。多年来，该茶场技术组潜心钻研茶叶加工工艺，发挥技术优势助农增收，为饶平县茶产业高质量发展贡献力量。日前，饶平县饶洋大窠里茶场技术组荣获2023年“广东省工人先锋号”称号。

目前该班组共有6名专业技术员，其中包含两位高级技工。饶平县饶洋大窠里茶场技术组负责人李诗忠说：“技术组日常的工作包括茶园的管理、茶树的栽培，最重要的是茶叶的加工，粗加工到深加工都有。”

技术组采用传统与创新相结合的加工方式，研制出具有独特韵味的茶品，并多次在省、市、县级茶叶评比大赛中获得优异成绩。

李诗忠说：“我们技术组做出来的茶叶品质有它独特的一面。它的外形紧结，汤色橙黄明亮，口感醇厚，花香细腻，我们大窠里茶场生产出来的茶叶‘花香蜜韵’，是带有山韵的。”

该班组始终秉承着“推广茶叶养生，讲好茶叶故事，传承加工工艺”的理念，积极发挥联农带农作用，有效促进农业增效、农户增收。

李诗忠说：“从2012年开始联结了5户茶农，慢慢发展到有几十户、上百户、几百户，主要是跟茶农签约，要求他们按照我们的管理模式和加工工艺进行生产。我们技术组经常辅导茶农制作茶叶。有些茶农的设备、制作工艺比较落后，我们就直接收购茶青。”

饶洋镇凹背村茶农李训勇说：“以前是做不出这种质量的茶的，现在有了大窠里技术组的指导，特别这几年，茶叶质量得到飞速的发展。收入跟10年前对比，翻了一番不止，茶农们都很有信心。”

近10年来，在技术组的带动下，茶场已连结500多户茶农。2017年至2022年，茶场技术组组织开展的系列培训活动辐射人数超过1000人，有力推动该地区茶业综合产值提高，引领饶平北部山区的茶产业朝着“绿色生态，产品研发”方向发展。

近日，广东省总工会公布了广东省五一劳动奖表彰人选（集体）名单，饶平县饶洋大窠里茶场技术组获得“广东省工人先锋号”荣誉称号。

李诗忠表示，接下来他们将更加加大力度对整个饶北的茶农、茶企进行辅导，提高茶叶质量，增加茶农的收入，为饶平茶产业的发展做出应有的贡献。

（饶平融媒）