发布时间：2023-05-15 09:06:35 来源：潮州信息网
五月潮州，凤凰花开，单丛飘香。12日至14日，2023潮州工夫茶大会如约而至，吸引了全球茶企茶商、爱茶人士闻香而来，共饮工夫佳茗、共谋发展新篇。这是潮州市委市政府倾力打造的一场工夫茶盛宴，是一次促进茶文化交流、推动茶产业发展、助力茶科技赋能的盛会，进一步擦亮“凤凰单丛茶”和“潮州工夫茶”两块金字招牌。
好工夫
5月14日新闻视频
佳茗邀远客，古城茶香浓。此次大会，潮州以“凤凰单丛茶”的名义广邀四方宾客，全方位、多角度展示我市茶文化、茶产业、茶科技的发展成就，茶饮、茶事、茶艺争奇斗艳，茶协、茶商、茶人齐聚一堂，呈现了一场高规格、高质量、影响力大、精彩纷呈的工夫茶盛会。
八马茶业股份有限公司总经理 吴清标：为了这杯茶，把大家相聚在一起，以茶会友，举办潮州工夫茶大会，确实让更多茶商还有更多茶友感受到凤凰单丛茶的魅力。
Teastone联合创始人 谷卓衡：不管是从接待还是规模还是参与人员的级别来讲都非常的高，来了之后收获很大，我们的茶产业从当地政府的重视程度来讲，我觉得在不久的将来它一定会更上一层楼。
本次工夫茶大会，潮州围绕“文化潮州·工夫天下”的主题，整合茶叶、美食、旅游等优势产业资源，打造内容丰富、形式多样的主题活动，并再添世界级殊荣。中国国际茶文化研究会授予潮州“世界工夫茶文化之乡”称号，标志着对潮州千年茶文化的认可，也代表着潮州在弘扬茶文化、做大茶产业方面迎来了一个新的起点。
普洱澜沧古茶股份有限公司总裁 王钧：恭喜潮州荣获“世界工夫茶文化之乡”，潮州的单丛茶非常有特点，它的滋味非常好，被誉为茶中香水，希望潮州的单丛茶能够越做越好。
大会贯彻“节+会+展+赛”理念，通过以茶为媒、以茶会友、以艺结缘，谈合作、谋发展，强化区域联动，促进共同繁荣。大会期间，围炉观茶·第二届潮州工夫茶论坛、全球茶商大会、2023潮州工夫茶冲泡大赛等特色活动串珠成链，为广大市民游客呈上一场工夫茶盛宴。展览现场，潮州凤凰单丛茶展区、茶产业品牌展区、全国十大品牌展区、茶产业配套区、茶叶包装/机械展区、茶文化活动区等六大主题展区同步亮相，集中展现广东茶全产业链发展成果。
市民：这次的工夫茶大会，对我们潮州单丛茶起到推介作用，参加的、参观的人都很多，我觉得这个活动办得很有意义。
参展商：这两天无论是本地市民，外地游客还是专门的经销商、采购商，采购意愿都比较大，而且效果反响都挺好。
茶叶经销商：这种展会是一个交流和信息平台，方便很多国内国外的客户找到货源，是很好的宣传媒介和途径。
潮州是中国乌龙茶之乡，是工夫茶文化的重要传承地。去年，我市成功举办2022年“国际茶日”中国主场活动暨潮州工夫茶大会，潮州工夫茶、凤凰单丛茶的影响力和知名度不断提升，经济和社会效益不断显现。今年的潮州工夫茶大会，是在我市认真学习贯彻习近平总书记视察广东重要讲话重要指示精神，深入实施省委“百千万工程”战略部署、提档升级农业经济、深化一二三产业融合发展、加速推进城乡统筹发展的背景下举办的，对于打造潮州特色茶产业、提高潮州开放水平、提升城市文化品位，具有十分重要的现实意义。
市茶产业促进会会长 陈玉春：我们能连续举办工夫茶大会，对我们产业来讲是非常好，非常难得的机会，我们更应该努力把我们的单丛茶、把我们的品牌努力做好。
深圳市华巨臣投资控股集团董事长 杨文标：凤凰单丛茶通过这样一个平台、一个盛会扩大影响力、提高美誉度，特别是能够吸引来自全国各地的茶叶投资者、消费者还有经营者，包括热爱茶文化的朋友能够来到潮州了解博大精深的凤凰单丛茶，还有工夫茶的文化，我认为对推动凤凰单丛茶产业的高质量发展是非常有意义的。
古城逢盛会，奋进启新篇。乘着潮州工夫茶大会的东风，我市将以潮州工夫茶文化和凤凰单丛茶品牌为名片，充分展示工夫茶魅力，彰显潮州茶乡活力，将凤凰单丛茶品牌、茶文化、茶产业、茶科技发展成果与世界共享，让茶香茶韵溢满全球。
市农业农村局局长 麦安之：我们将借助2023潮州工夫茶大会这一茶界盛会、茶人盛事，让潮州这座历史文化名城、潮州工夫茶这一中国茶道的“活化石”，绽放出时代光彩，展现出全新活力。
来源： 潮州电视台