瓷都窑火映千年︱陶瓷生产历史悠久产业发展变革创新

编前话

5月19日-21日，2023中国（潮州）国际陶瓷博览会将在市人民广场举办。大会以“中国瓷·世界潮”为主题，通过“政府搭台、市场运作、企业唱戏”模式，进一步擦亮“中国瓷都”金名片，汇聚起潮州陶瓷产业高质量发展的磅礴力量。潮州是中国古瓷都，也是陶瓷文化发祥地之一，历史悠久、底蕴深厚，至今已有1300多年的陶瓷生产历史。本台从5月17日起推出《瓷都窑火映千年》系列报道，展现潮州作为中国瓷都的辉煌历史、产业传承创新，彰显陶瓷文化的独特魅力，敬请关注。

陶瓷生产历史悠久 产业发展变革创新

——《瓷都窑火映千年》系列报道

陶瓷

5月17日新闻视频

千年来，潮州陶瓷产业博采众长、经久不衰，今天，我们先一起打开潮州陶瓷的历史发展卷轴。

1300多年前，潮人先辈就已开始烧制陶瓷器皿，北关窑、笔架山窑、九村窑和枫溪窑所产出的陶瓷精品不计其数。凭借地缘和经济、文化优势，潮州成为历史上海上丝绸之路绕不开的一环，潮州瓷器因此通达四方。

在潮州瓷文化中，北关窑是潮州窑业初兴的重要窑场，而步入鼎盛时期，宋代笔架山窑无疑是杰出代表，达到了发展高峰。笔架山潮州窑遗址位于市区东郊笔架山西麓，北起虎头山，南至印子山，在长达3公里的韩江东岸山坡及山脚地带，散布着无数瓷片与匣钵，可见当年生产之繁盛。

潮州市颐陶轩潮州窑博物馆馆长 研究馆员 李炳炎：古代部分我们以宋代的笔架山窑为代表，当时民间对这个窑场称为“百瓷窑”，可以说就是它有将近100个龙窑组成，那么文献里面又经常出现“白瓷窑”，这个瓷窑就是以生产白瓷为主。现在考古发现也证明它是生产青白釉瓷也叫影青瓷，也有酱黑釉瓷，这个是代表了当时的产量跟质量。我们通过考古的不断发现，能够证明宋代的笔架山窑是潮州古代的一个陶瓷高峰。

沧海桑田，斗转星移，笔架山潮州窑如今依然横卧于麓林之上，近年来共发掘整理了12座斜坡式龙窑，清理出大量遗迹，出土大批宋代龙窑遗物。其中，Y10号窑窑壁、窑尾、隔火墙、阶级隔梁等均保存完好。

潮州市粤东考古中心文博馆员 李津：在去年考古发掘中，清理出一段窑床和月牙形火膛，找到Y10号龙窑的窑头段。Y10号窑原残长79.5米，加上这段新发现的窑头，使得完整的Y10号龙窑长达近百米，成为笔架山潮州窑遗址迄今发现的、保存最完整的龙窑，也是广东省内长度最长、规模最大的宋代龙窑。

明清时期，潮州生产的青瓷、青花瓷、白瓷及彩瓷品种繁多。民国时期，汕头港开埠通商，枫溪陶瓷业在海外市场需求的刺激下迅速发展，陶瓷出口贸易十分旺盛。

潮州市颐陶轩潮州窑博物馆馆长 研究馆员 李炳炎：近代枫溪窑发展有汕头港开埠这样的背景，也有我们丰富瓷土资源的发现，就是飞天燕瓷土矿的发现，促进了整个枫溪陶瓷业质量的提升，而且我们是以工艺陶瓷作为重要的一个发展方向。

随着新技术、新材料的不断引入，到了上世纪90年代，潮州陶瓷产业在传承传统制作工艺的基础上，不断创新变革、推陈出新，逐步形成了以日用瓷、工艺瓷、卫浴陶瓷、工业陶瓷等为主要品种的综合性陶瓷生产基地，焕发出崭新活力。

潮州市颐陶轩潮州窑博物馆馆长 研究馆员 李炳炎：随着改革开放的深入，特别是国际陶瓷产业转移这样的背景，整个潮州区域都是把陶瓷作为一个非常重要的产业来布局、来经营。那么我们到2004年的时候，就获得了“中国瓷都”这个称号。从我们现在看到的这三个发展高峰来看，潮州陶瓷业历史悠久，今天成为了“中国瓷都”也是一种历史的必然。

千百年来，潮州窑孕育出辉煌灿烂的陶瓷文化，时至今日，这一炉窑火未曾熄灭，并且越烧越旺。潮州瓷器，跨洋渡海，名闻天下，薪火如炬，精品迭出，正恰似一江韩水奔流不息……

来源： 潮州电视台