非遗好young丨工夫成茶：一片叶子托起千年产业

潮州是一个大茶馆，全城都是喝茶人，处处都是茶铺子。

【开栏的话】

泱泱华夏，文化灿烂；人文鼎盛，经济繁荣。第十九届深圳文博会特设非遗展区，让人们一站式目睹非遗之美，了解非遗项目传承新路径。我国第七个“文化和自然遗产日”主题活动也提出“可持续发展 非遗同行”。6月8日起，南方财经全媒体集团、21财经客户端重磅推出《非遗好young · 挖掘城市人文经济新动能》系列微纪录片，寻访城市非遗足迹，见人、见物、见生活，感受城市的温度与创新的力量，解码城市文化基因，挖掘经济发展新动能。

第一集《工夫成茶：一片叶子托起千年产业》走进“世界工夫茶文化之乡”，探访茶香四溢的潮州古城，登上海拔逾千米的凤凰山，倾听古老非遗的新故事，揭秘工夫茶背后的“真工夫”。

潮州是一个大茶馆，全城都是喝茶人，处处都是茶铺子。潮州工夫茶至今已有千年历史。2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入了人类非物质文化遗产代表作名录，潮州工夫茶艺是其重要组成部分。在潮州话中，“工夫”是做事考究、细致而用心的意思，诠释了中国传统文化中的工匠精神。

来源：非遗好young、中共潮州市委宣传部