保护传承发展非遗推进文化自信自强

关注技艺的精细、关注文化的交流、关注生活的渗透，《非遗里的中国·广东篇》精彩播出，展现了文化岭南、秀美潮州的非遗魅力，让潮州非遗传承人深受鼓舞，信心倍增，干劲更足。大家表示，将坚定文化自信，秉承匠心勇于探索，推动优秀传统文化创造性转化，创新性发展，让非遗在新时代焕发出更加迷人的光彩。

千年古城，烟火繁盛，一桥一楼一街，处处非遗景，浓浓非遗情。节目中，潮剧、潮绣、潮瓷、潮雕等非遗项目精彩亮相，铺展出一幅欣欣向荣、生机勃发的动人画卷，这是人们对技艺之美、匠心之美的认识，也是对传统之美、生活之美的感知。潮州非遗“强势出圈”，激发了广大非遗传承人内心的认同、自信与骄傲。

潮州音乐区级代表性传承人 丁泽楷：更加激发了我们的文化自信，使我们更加有信心去传承、去传播好我们的潮州音乐，潮州大锣鼓。我们潮州大锣鼓最大的亮点就是在于司鼓者的槌法，摇槌、摆槌等，还有我们的标志性动作拔剑、割、刺等，这是在全国很多鼓种当中一个很出众的表演形式。

潮州菜烹饪技艺省级代表性传承人 方树光：能够体现出我们潮州的文化底蕴，古城的历史，把潮州菜向外推出。潮州的美食是四海共享，欢迎更多的海内外客人到潮州观光旅游，品尝正宗的潮州菜。

潮绣国家级代表性传承人 康惠芳：我们整个国家是很重视非遗文化，咱们潮绣的文化就是一根针可以一上一下绣出千姿百态、技艺高超的潮绣。

飞针走线绣万物，起落金银显盛世。潮绣始于唐朝，盛于明清，是中国四大名绣之一粤绣的主要流派，以绣艺精美细致、构图均衡饱满、色彩亮丽又具立体感而著称。节目中所展示的龙凤褂裙就是典型的潮绣技法所绣制的嫁衣，金丝银线穿插交织，尽显华贵典雅，寄托着家人对女儿的美好祝愿和期盼，也彰显出传统文化在现代生活的无穷魅力。

潮绣国家级代表性传承人 康惠芳：这根针绣出了千姿百态的刺绣，它的美、它的魅力都是代代相传的。当今，我们的潮绣也紧紧地结合在我们的婚纱晚礼服这一个领域、这一个板块。我们可以拼、可以贴、可以缀，现在把这个工艺也大量运用在婚纱晚礼服，设计出更优秀的服装，引领着潮流。

潮州非遗，匠心传承，惊艳世界，引领潮流。这里有不可错过的工艺，有不可辜负的美食，爽口弹牙的牛肉丸、香味浓郁的卤鹅、鲜美可口的鱼生……一道道潮州菜在节目中征服味蕾，飘香四海。升腾的烟火气，展现着开放、包容、精致、共享的精神内核。

潮州菜烹饪技艺省级代表性传承人 方树光：体现出潮州菜的特点和做法，不时不食，不鲜不烹，在这个基础上，也同时能够体现一菜一碟，不同的菜肴有不同的酱碟出现在客人的面前。主持人和嘉宾觉得，哇，潮州菜确实是非常精细。

潮州是潮文化的发祥地，被誉为“中原古典文化的橱窗”，拥有国家级非遗17项、省级非遗47项、市级非遗139项，国家级代表性传承人22人、省级传承人77人，市级传承人211人。从时光深处走来的非遗，展现着传承弘扬中华优秀传统文化的生动实践，成为讲好潮州故事、传播潮州声音的重要载体。要薪火相传、代代守护，也要与时俱进、推陈出新，潮州非遗传承人表示，将坚决扛起保护、传承、发展非遗的职责和使命，让潮州非遗不断活起来，火起来，潮起来，赓续历史文脉，谱写当代华章。

潮州音乐区级代表性传承人 丁泽楷：接下来，我们将大量开展潮州音乐、潮州大锣鼓进校园、下基层、进社区等这样的活动形式，能够更好地去传承、传播我们的潮州音乐、潮州大锣鼓，让更多人能够来接触到潮州音乐、潮州大锣鼓这一非遗文化。

潮州菜烹饪技艺省级代表性传承人 方树光：作为我们传承人，有责任也去宣传、推介，在这个基础上，同时挖掘一些传统面临失传的东西，再搬上餐桌，这就是每一个传承人的责任。多培养潮州菜的新手，让我们的潮州菜能够发扬光大。

潮绣国家级代表性传承人 康惠芳：我会不断地去创新更符合时代的刺绣，还有一个就是希望多培养学生，让我们的潮绣代代相传，绽放出更迷人的光彩。