发布时间:2023-07-25 09:16:07 来源:潮州信息网
去年以来,我市着力打造具有潮州特色的家政服务品牌,组织培养、评选优秀月嫂,优化月嫂就业环境,带动一批妇女劳动力、脱贫劳动力、下岗失业人员就业创业,有力推动“潮月嫂”品牌建设。
潮月嫂
7月24日新闻视频
根据产妇的个体差别烹制相应的潮式月子餐,是获评我市首届“潮月嫂”黄翠红的强项。接受采访当天,她正为产妇精心烹制食材多样的月子餐。据她介绍,月子餐要根据产妇的“排、调、补、养”四个不同阶段来烹制菜肴。上岗前,她接受了专业的母婴护理培训,并学习了潮式月子餐制作和汤养搭配等,能够将传统潮州菜与新式健康餐做法相融合,让产妇在坐月子期间能够得到更好的调理。
首届“潮月嫂” 黄翠红:根据宝妈的口味,融合科学和传统(做法),主要讲究营养均衡。以前传统讲究就是经常喝鱼汤、鸡汤和排骨为主,现在只要是食材要新鲜,多种食材都可以吃,少吃多餐,低油低盐。做什么事都得用心,护理婴儿要用心,做月子餐也要用心搭配。摆盘看起来很有食欲,让人心情好。宝妈心情好,食欲就高,对她身体的恢复很有帮助。
来自湖南的刘桃在一次偶然的机会,听说月嫂好找工作、收入高,又得知我市正在实施“南粤家政”工程,开展母婴护理培训时,她立刻报名参加,并在接受培训后从事月嫂职业。如今,凭着娴熟专业的护理技艺,耐心细心的工作态度和开朗乐观的性格,她得到了客户的好评,去年也获得首届“潮月嫂”荣誉。
首届“潮月嫂” 刘桃:得奖也激动,也开心,觉得更有信心做好母婴护理这个职业,不停地激发我们学习。
近年来,我市不断强化对各类家政服务培训示范基地的管理和指导,鼓励家政企业为月嫂落实福利保障,并通过宣传提高月嫂社会认可度,培养了一批批技能型、专业化、高素质的月嫂队伍,助力妇女劳动力稳定就业,扩大就业。
市人力资源和社会保障局就业促进科科长 林铠捷:下一步,我局将进一步深化“潮月嫂”服务品牌建设,继续通过举办“潮月嫂”评选活动来宣传月嫂的社会价值;举办“潮月嫂”技能提升培训班来提升月嫂的专业技能;举办多场“潮月嫂”公益性活动来扩大“潮月嫂”的品牌影响力,从而促进家政从业人才队伍建设,为打造“潮式家政”金字招牌筑牢基础。
来源: 潮州电视台