县市场监管局进校园开展“查餐厅”行动

9月12日，县市场监督管理局组织开展“查餐厅”行动，对辖区内学校食堂进行随机抽查，进一步加强我县校园食品安全监管，助力创卫工作提质增效。

检查组人员一行先后来到饶平阳光培英学校、饶平师范附属小学及饶平二中学实验学校，分别查看了校园食堂内的食品安全公示栏，并仔细检查《食品经营许可证》、餐饮服务从业人员健康证等食品安全信息公示情况。随后，检查组还进入到粗加工、食品烹饪区域，具体检查从业人员是否穿戴工作衣帽，冰箱内食物是否能按照标识做到生熟分开存放等方面。

行动中，检查组人员还对食品留样情况进行检查，仔细查看留样标签、留样量和留样记录。同时还查看了食堂从业人员晨检、食品安全培训、食品原料索证索票、餐用具消毒、餐厨废弃物处置等资料。

据检查组介绍，综合当天的检查情况来看，三所学校都能较好地履行食品安全主体责任，认真执行各项食品安全管理制度，但仍存在一些小问题，执法人员已在现场指出并督促落实整改。

县市场监管局表示，接下来将继续开展学校食堂及周边食品安全检查，守护广大师生的饮食安全。