发布时间：2023-10-19 11:03:22 来源：潮州信息网
为切实规范校园及周边食品经营秩序，净化校园周边市场环境，9月份以来，市市场监管局、市教育局、市人社局联合开展全市秋季学校及周边食品安全专项检查统一行动，全面排查整治校园及周边的食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。
一、统一思想认识，强化部门联动
牢固树立“全市一盘棋”的思想，第一时间召开专题会议进行研究部署，印发联合整治工作方案，明确任务、落实责任，各级各部门形成上下联动、统筹推进良好局面。9月7日，市市场监管局、市教育局、市人社局联合组成3个督导组，通过省“双随机”平台随机抽取检查对象，各县区同步开展监督检查，正式启动秋季学校及周边食品安全专项检查统一行动，并在“看潮州”APP进行现场直播，公开透明、自觉接受群众对食品安全监管的监督。
二、明确行动重点，强化风险防范
坚决落实“三个严”的重点任务，即严督“两个责任”落实、严查承包经营企业、严管加工操作过程。开展“线上+线下”巡查，充分利用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台开展学校食堂线上巡查，重点检查学校食堂仓库原料储存、洗消间餐饮具清洗消毒、粗加工区烹饪区食品加工制作等环节，发现问题第一时间反馈给学校食品安全管理员，要求第一时间落实整改，辖区市场监管部门跟进整改情况并加强督导，及时消除食品安全风险隐患，切实提高监管效能。
三、强化宣传引导，推动全民共建
开展“你点我检”进校园，对家长们关心的学校食堂大米、食用油、餐饮具消毒效果等开展抽样检验，及时公布抽检结果。同时，积极开展制止餐饮浪费宣传进校园活动，引导校园周边小餐饮店提供“小份、适价”“半份、半价”、剩菜免费打包等服务，推动节约理念深入人心。
截至10月7日，全市市场监管部门共出动执法人员1838 人次，检查学校食堂788 家次，集体用餐配送单位3家次，校园周边食品销售单位146家次，餐饮店161家次，发现问题155项，已全部落实整改。
下一步，市市场监管局将持续强化对校园及周边食品安全的监管，注重宣传培训，提升学生的食品安全意识，全方位筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”