饶平县开展餐饮企业食品安全检查

近日，饶平县组织开展“查餐厅”行动，重点检查网络餐饮食品安全，进一步规范网络订餐服务经营行为，消除食品安全隐患。

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12月21日新闻视频

饶平县市场监督管理局食品经营股副股长 陈凌妍：主要是检查商家落实食品安全主体责任情况，食品安全制度落实各个方面的检查，包括从业人员的健康管理还有加工操作规范、环境卫生、原材料索证索票，餐饮具知否做好消毒、食品仓库管理等方面的工作。

检查中发现部分餐饮企业存在食品无离墙存放、冰箱内部分食品没有密封保存等问题，执法人员现场开出《监督意见书》，提出整改措施，要求餐饮店限期完成整改。

饶平县市场监督管理局 食品经营股副股长 陈凌妍 ：要发挥透明执法的功能，让更多的消费者了解检查的内容，守护消费者舌尖上的安全。

检查中，执法人员还宣传创卫知识，引导消费者科学点餐，践行光盘行动。

来源：潮州电视台