发布时间：2024-09-20 19:50:22 来源：潮州信息网
中秋小长假，不少市民游客外出游玩过节，潮州古城迎来暑假过后的又一个旅游小高峰，这也带旺了手信、餐饮、住宿等行业的消费，旅游消费市场持续升温。
9月16日新闻视频
中秋假期，牌坊街上人来人往，市民游客出行热情高涨，各式小食以及潮州传统工艺品备受追捧。游客或走进文创店精心选购文创产品，或到潮州特色小食店大快朵颐，不亦乐乎。
游客：用牡蛎跟鸡蛋煎的这种（小食），挺好吃的；放松，来潮州感觉这边跟大城市相比，可能这边生活得更闲暇一点。
潮州作为“世界美食之都”，不少游客更是慕名而来，满足味蕾的享受，体验这座城市浓浓的“烟火气”。中秋佳节，饼食成为传统美食的“主角”。在这家饼食店里，各式各样的潮州特色饼食成为抢手手信。为保证食品新鲜美味，店家现做现卖，让游客买得放心，吃得安心。
饼食店人员：我们这些饼食就是专门供应中秋传统的饼食，我们传统的腐乳饼和潮州朥饼，中秋节（生意）肯定比较好，因为传统的节日人人家里都需要饼食。
而无论是景区的餐饮店还是周边的酒楼，中秋假期客流量也节节攀升。中秋家宴更是预订火热，有些酒楼甚至“一桌难求”。为迎接假期餐饮高峰，不少餐饮企业在备货、人力、服务上提前做好准备，希望能给消费者带来全新的假期体验。
牛肉火锅店店长：中秋假期期间，人流明显会比平时有所增加，潮州牛肉火锅是以新鲜好吃出名，所以很多外地游客来到这里也是会慕名而来。
游客：利用这个中秋节带家人一起过来，吃了狮头鹅，还有牛肉，很有地方特色，文化韵味也比较浓郁，口感非常好。
酒楼餐饮总监：今年中秋假期客流量以家庭式为主，而且比去年比较多一点家庭用餐的客流量。早上的早茶还有中午的午餐我们都提供了比较丰富的菜肴给客户品尝。
中秋是家人团聚的传统节日，如今人们更多寻求更为舒适、生活感更强的旅行方式。入住各类民宿，体验当地生活，成为不少游客的选择。中秋小长假，古城区的民宿客栈订房率和入住率也比平时有所提高，客源以周边城市游客为主。
客栈负责人：中秋节因为有一个三天的小假期，订房量比平时要多很多，我们这边福建漳州、厦门、泉州的客人是比较多的，还有一部分是来自珠三角。
客栈有关负责人：为了中秋过来潮州过节的客人过得比较舒服，我们已经把环境全部都打扫整理了一遍，到时会给客人准备月饼，还有凤凰茶叶，让他们在潮州过节增加一点舒适感还有节日的气氛。
游客：感觉人比较热情，而且住宿的环境标准都挺好的，整个潮州也挺干净的，我们希望一家人出来玩放松一点，行程稍微休闲一点。
来源：潮州电视台