潮州凤凰单丛茶国际大赛在港落幕

潮州凤凰单丛茶国际大赛在港落幕

11月9日，由艺术香港、中国茶文化国际交流协会、潮州工夫茶文化研究会、香港潮属社团总会、香港潮州商会联合主办的潮州凤凰单丛茶国际大赛在香港圆满落幕，共产生了特等金奖4名、金奖8名、银奖12名、铜奖16名、优秀奖16名。

大赛自启动以来，各地单丛茶企业踊跃报名参赛，最终，来自49家企业共56条茶样，涵盖约22个凤凰单丛茶品种，成功入选总决赛。总决赛分为评审委员会专业评审组评审和名人老茶客组评审两个部分，评审内容包括对茶的外形、香气、汤色、滋味、叶底以及茶的味道进行评分，最终决出获奖结果。

主办方希望将大赛打造成长期的交流平台，让更多茶艺爱好者和专业人士一起分享经验，推广凤凰单丛茶文化，助力潮州凤凰单丛茶产业可持续发展。

（潮州日报全媒体记者 黄琼）

编辑：蔡杨 责任编辑：梁佳涛