发布时间：2025-04-20 20:58:44 来源：潮州信息网
四月枇杷香，丰产半山黄。随着春末夏初的温暖阳光照耀大地，潮安区文祠镇4000多亩枇杷喜获丰收，一颗颗璀璨的“黄金果”挂满枝头，下面一起跟随记者到果林里瞧瞧。
4月17日新闻视频
文祠镇西社鸭背村，漫山遍野的枇杷树郁郁葱葱，沉甸甸的枇杷果压弯了枝头，果林间处处洋溢着丰收的喜悦。果农赖珍熟练地穿梭在自家的枇杷林间，手法娴熟地拆开果袋、取下果网，一颗颗黄澄澄的枇杷露出了“真容”，馥郁的果香瞬间弥漫开来。伴随着清脆的折枝声，一串串美味的枇杷被采摘下来，开启“甜蜜之旅”。
种植户 赖珍：今年枇杷亩产大概近千斤，最近都成熟上市了，那些早熟的品种，像早钟就基本收完了，现在就收成白沙、白肉、长虹这些晚熟的，后面还有晚钟。早钟一斤就卖十四、五元，白沙一斤就卖四、五十元，长虹也是一斤卖十四、五元，白肉一斤就卖二十多元。
光照充足、土壤肥沃，为文祠枇杷的生长提供了得天独厚的条件。西社村枇杷种植历史悠久，在漫长岁月中，果农积累了丰富的栽培经验。
种植户 赖珍：种枇杷很辛苦的，得经常施肥，疏枝、疏花、疏果等等，工序很多，因为它长得太密就得摘掉，不然果子没营养，就容易皱、长不大，开始结果就得来疏果，然后套袋，担心有果蝇或小鸟，果子成熟鸟就要来吃。
文祠枇杷汁多味美，远近闻名，每年一上市，总能吸引不少收购商和市民上门光顾，不愁销路。在廖创杰店里的货架上，摆放着一筐筐刚从果农收购来的新鲜枇杷，一个个枇杷个头均匀、果香诱人。
收购商 廖创杰：我们一般去鸭背收购，鸭背的枇杷好吃，比较甜，本地的，也是自然成熟，品种也比较多，有早钟、汉武种、白肉、还有最好吃的白沙，比较清甜，韵味也好。一些顾客吃着好吃的还寄到外地，北京、上海、深圳也有寄过去。欢迎大家有空来我们文祠鸭背摘枇杷、吃枇杷。
文祠镇是我市枇杷主产地之一，近年来通过科学规划和技术升级，枇杷产业规模持续扩大，目前全镇种植面积超4000亩，年产量超600吨，产值突破1500万元。
潮安区文祠镇党委委员 陈图彪：我镇聚焦大抓产业、振兴农业，将农业经济发展的着力点放在具有特色优势的枇杷产业上，通过推广疏果套袋、修剪控产等技术，果品优果率提升至80%，收购价从过去的2-4元/斤涨至平均15元/斤。通过建立并完善“公司+农户”的农业产业化经营模式，向农户收购枇杷，联农带农，将枇杷鲜果加工制作成枇杷膏等特色深加工产品，充分挖掘枇杷附加值，提高枇杷销售价格，提高农民种植的积极性。
近期，文祠镇还打造了文祠枇杷绿美示范点，今后将配套采摘体验、生态旅游等项目，推动“果园变景区”，持续擦亮文祠枇杷名片。
文祠镇党委委员 陈图彪：我镇将因地制宜大力发展生态优质枇杷种植业，整合多元要素支持壮大特色水果种植和加工产业，深化产学合作、技术创新、文化赋能等发展路径，全方位、多角度拓宽农民增收渠道，持续写好“致富果”文章，着力推动“百千万工程”提质增效。
来源： 潮州电视台